Przysmak ten królował na polskich stołach w latach 80. i 90. Teraz stał się nieco zapomniany, być może dlatego, że wcale nie tak łatwo go dobrze przyrządzić. W „Gotu-jemy w Słupsku” rozmawiamy o golonce.
Polskie świąteczne potrawy są smaczne, a Polacy mocno przywiązani do tradycji. Jednak czasami przy okazji spotkań w gronie rodzinnym warto spróbować czegoś nowego – na przykład deseru, który nie tylko smakuje, ale także jest przyczynkiem do zabawy.
Polskie zwyczaje wielkanocne są znane u nas chyba każdemu. Święcimy święconki, zasiadamy do uroczystego śniadania, jemy tradycyjne potrawy, a w poniedziałek oblewamy się wodą. Nie wszędzie świętuje się jednak w ten sposób. Sprawdzamy, jak wygląda Wielkanoc w innych miejscach świata.
Chyba żadne polskie ciasto aż tak jednoznacznie nie kojarzy się ze świętami. Zaskakiwać może jednak fakt, że tradycja pieczenia mazurków prawdopodobnie trafiła do Polski z muzułmańskiej Turcji.
Jajka, żur czy chleb – te dania znajdziemy na niemal każdym wielkanocnym stole w Polsce. W tym roku jednak w wielu naszych domach goszczą uchodźcy z Ukrainy. Z tego względu warto poznać tamtejsze tradycyjne potrawy świąteczne i urozmaicić nimi nasze śniadanie.
Okres świąt wielkanocnych w polskich domach obfituje w majonez i słodkie desery. Chociaż brzmią i wyglądają one niezwykle apetycznie, to zdecydowanie nie są dla nas najzdrowsze. Dlatego w tym roku warto postawić na potrawy w wersji light.
Ile gospodyń, tyle przepisów na to danie. Proste, tradycyjne, ale wcale nie takie łatwe w przygotowaniu. Pierogi to często pięta achillesowa wielu kucharzy-amatorów. W audycji „Gotu-jemy w Słupsku” pani Anita ze „Starego Młyna” w Łupawie podpowiedziała, co jej zdaniem, jest sekretem udanych pierogów.
Nawigacja
YouTube
© 2022 - Radio Gdańsk
