25 listopada, 2019



szulborski 1
Nie daj się oszukać

Szef kuchni to nie czarodziej, ale ma własne triki. O swoich opowiadał Krzysztof R. Szulborski

– Szef kuchni traktuje swoje noże jak dzieci. Utula je do snu w bawełnianej ściereczce, nigdy nie włoży ich do zmywarki, nie umyje ich też w gorącej wodzie, bo od tego noże się tępią, mówił w Radiu Gdańsk Krzysztof Robert Szulborski, szef kuchni i prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, założyciel Pomorskiej Akademii Kulinarnej.

łabędź w ostoi
Ptasie Radio

Powtarzamy, przypominamy, prosimy! Nie karmcie łabędzi chlebem

Tematem kolejnej audycji są łabędzie. Trzeba wciąż powtarzać, żeby nie karmić tych ptaków chlebem. Ta zasada jest powszechnie i znana i równie powszechnie łamana. W audycji rozmawiamy o dokarmianiu tych ptaków, ale znajdziecie też ciekawostki związane z łabędziami. Czy wiecie, że nie wszystkie młode łabędzie rodzą się brązowo-szare, jak to znane z bajki – brzydkie kaczątko. Jest też odmiana nazywana polską, której ptaki są białe od razu po wykluciu.

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj