Gościem kolejnego „Podwieczorku mistrzów” był profesor Jacek Zdybel z gdańskiej Akademii Sztuk Pięknych, nominowany do Pomorskiej Nagrody Artystycznej za rok 2018. Jednym z jego najważniejszych dzieł było odtworzenie fresku „Niebo Polskie” w dawnym Gimnazjum Polskim w Gdańsku. Dlaczego było to tak wielkie wyzwanie i jak przebiegały prace? – Fresk odkryty był dawno, powstał w 1938 roku, stworzyło go dwóch polskich malarzy – Cybis i Zamoyski. Gimnazjum Polskie było jedyną ogólnodostępną placówką tego typu na terenie ówczesnego Gdańska. Stworzyli dzieło, które miało pokazywać, że „tu jest Polska i tylko Polska”. Postarali się, żeby dzieło było z jednej strony symboliczne, ale z drugiej miłe i lekkie dla oka. Zanim zajęliśmy się jego renowacją, fresk był całkowicie skuty. Z całego malarstwa została jedna gwiazdka – wspominał prof. Jacek Zdybel.