Pomorskie piwo jest wśród 135 innych wyrobów kulinarnych z regionu, takich jak kotlety kaszubskie czy kociewska drożdżówka. Listę prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Piwo na Pomorzu warzone jest od średniowiecza. Tylko w Gdańsku w szesnastym wieku było 400 zakładów produkujących ten trunek. Jednym z najbardziej znanych browarników był astronom Jan Heweliusz. 

Obecne piwo pomorskie jest warzone zgodnie z recepturą stosowaną w browarach co najmniej pół wieku temu. Jest warzone z użyciem najczęściej słodu jęczmiennego, z dodatkiem chmielu szyszkowego. Nie stosuje się granulatów ani ekstraktów chmielowych. Nasze województwo jest w Polsce liderem na liście produktów tradycyjnych.