Planowanie romantycznej kolacji dla swojej drugiej połówki może być nie lada wyzwaniem. Jednak odpowiednio dobrane dania mogą sprawić, że wieczór stanie się niezapomniany. Oto dania, które idealnie pasują do romantycznego spotkania. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem owoców morza, soczystego mięsa czy też preferujesz dania wegetariańskie, znajdziesz tutaj coś dla siebie.

Wybór odpowiedniego miejsca na romantyczną kolację

Wybór odpowiedniego miejsca na romantyczną kolację może być trudnym zadaniem. Warto wybrać takie, które pasuje do gustu twojej ukochanej osoby. Jeśli lubi elegancję, można rozważyć rezerwację w ekskluzywnej restauracji. Jeśli preferuje bardziej kameralne miejsca, wybierz kolację w przytulnej kawiarni lub w domu. Wówczas możesz dania zamówić, wpisując w wyszukiwarce np. pizza Zaspa.
Przekąski

Na początek romantycznej kolacji warto podać przystawki.Idealnym wyborem jest deska serów. Możesz wybrać różne rodzaje serów, takie jak pleśniowy camembert, kremowy brie czy wytrawny parmezan. Dodaj do tego winogrona, świeże figi i chrupiące grissini.
Kolejną przystawką, która z pewnością zostanie zapamiętana, są mini tartaletki z łososiem i kawiorem. Delikatne ciasto, wypełnione kremowym łososiem i ozdobione kawiorem, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Możesz również podać krewetki w tempurze z sosem mango-chili, które będą idealnym połączeniem chrupiącej panierki i delikatnego mięsa.

Dania z owoców morza na romantyczną kolację

Jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza, romantyczna kolacja staje się idealną okazją, aby rozkoszować się nimi w wykwintny sposób. Na główne danie polecamy grillowanego homara z masłem czosnkowym. Możesz podać go z delikatnym risotto z białymi truflami, które dopełni całość dania.

Inną propozycją są krewetki w białym winie z czosnkiem i świeżymi ziołami. Podawaj je z delikatnymi tagliatelle lub świeżym pieczywem.
Jeśli wolisz dania z rybą, przygotuj smażony filet z łososia na kremowym puree ziemniaczanym. Możesz dodać do tego lekko skarmelizowane warzywa lub delikatne szparagi.

Dania mięsne na romantyczną kolację

Dla miłośników mięsa również jest kilka wyjątkowych propozycji na romantyczną kolację. Jedną z nich jest polędwiczka wołowa w sosie z czerwonego wina. Możesz podać ją z puree ziemniaczanym lub delikatnymi warzywami na boczku.

Innym daniem mięsnym jest confit z kaczki z sosem porzeczkowym. Soczysta i delikatna kaczka, przygotowana w długim procesie confitowania, w połączeniu z intensywnym sosem porzeczkowym może przypaść do gustu Twojej drugiej połówce. Podawaj ją z delikatnym puree z dyni lub rukolą z orzechami włoskimi.

Jest też coś dla miłośników intensywnych smaków. To steki z antrykotu w sosie borowikowym. Możesz podać je z klasycznymi ziemniakami z dodatkiem rozmarynu lub z delikatnymi puree z selera naciowego, aby nadać daniu wyjątkowego charakteru.

Wegetariańskie opcje na romantyczną kolację

Jeśli preferujesz dania wegetariańskie, możesz skorzystać z tych propozycji. Jedną z nich jest aksamitne risotto, połączone z intensywnym smakiem grzybów leśnych i delikatnej nuty truflowej. To danie, które zachwyci nie tylko wegetarian, ale także miłośników mięsa. Możesz podać je z delikatnie podsmażonymi grzybami lub z chrupiącymi orzechami włoskimi.

Inną propozycją jest pieczony kremowy, rozpuszczający się w ustach camembert, połączony z słodkimi, karmelizowanymi figami i chrupiącymi orzechami. Możesz podać go z delikatnym pieczywem lub świeżymi gruszkami.

Miłośnicy kuchni orientalnej mogą wybrać curry warzywne z mlekiem kokosowym podawane z delikatnym ryżem jaśminowym lub świeżym koperkiem.

artykuł sponsorowany