![prof. Krzysztof Liberek](https://radiogdansk.pl/wp-content/uploads/2023/11/371447012_721622776508405_6417374754393633948_n-1024x562.jpg)
Prof. Liberek: Białka opiekuńcze zapobiegają destrukcji innych białek. Bez nich powstaje śmietnik komórkowy
Jaką rolę w organizmach pełnią białka? Jakie zadania mają tzw. białka opiekuńcze i dlaczego naukowcy mówią o nich „molekularne przyzwoitki”? O tym m.in. opowiadał w audycji naukowej Radia Gdańsk prof. dr hab. Krzysztof Liberek, biolog molekularny, kierownik Zakładu Biochemii Białek na Międzyuczelnianym Wydziale Biotechnologii Uniwersytetu Gdańskiego i Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego.