Leki z zielonej apteki: Sałatka wiosenna z… pokrzywą i krwawnikiem?

Przyszła wiosna. Przyroda budzi się do życia. Hanna Wilczyńska-Toczko wraz z Dorotą Grądzką szukają mniszka lekarskiego, krwawnika, świeżej pokrzywy na sałatkę wiosenną. Dorota poleca książkę Małgorzaty Kalemba – Drożdż „Pyszne chwasty”, z przepisami na dania z chwastów właśnie, czyli z ziół.

Można zrobić na przykład sałatkę “Wiosenny bałagan” z rzodkiewki, groszku, roszpunki, krwawnika, tymianku, gwiazdnicy, tasznika.

Można też zebrać świeże stokrotki i… je po prostu zjeść  ze smakiem.

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj