W audycji „Ładne Kwiatki” gościliśmy w ogrodzie Katarzyny Bellingham w Zgorzałem. Znana ogrodniczka opowiadała o tym, że prace w szklarni są już mocno zaawansowane, a praktycznie wszystkie rośliny – wysiane.
O walorach, nie tylko smakowych, wędlin wykonanych własnoręcznie zapewnia Artur Nowicki z Nomart.pl. Dla niego wyrób wędlin domowym sposobem to również sposób na uniknięcie konserwantów, polepszaczy i wszelkiej chemii dodawanej w przemysłowej produkcji.
Pąki na drzewach i krzewach to znak, że przyroda budzi się do życia z nowym potencjałem. Młody pęd czy pączek kwiatowy ma w sobie skondensowane zasoby soli mineralnych, witamin i wielu innych aktywnych składników potrzebnych do prawidłowego wzrostu rośliny.
Na grzyby tradycyjnie wyruszamy latem lub jesienią, a co powiecie na zbiór w marcu? – Coraz modniejsze staje się zimowe i wczesnowiosenne grzybobranie – przyznaje Michał Konkel. Zielarz, fitoterapeuta, grzyboznawca ze „Słowiańskiego Zielnika” opowiada o grzybach, które można zbierać nawet zimą. To uszaki bzowe, boczniaki i płomienice zimowe.
Wykorzystanie najnowszych technologii w ogrodach było tematem rozmowy ze specjalistami z firmy DRAGO. Tomasz Więcek, Marcin Pawłowski i Michał Dziobko opowiadali o automatycznych systemach nawadniania, samojezdnych robotach koszących i inteligentnym oświetleniu.
Wieniek Nabrzyski, nauczyciel języka angielskiego z Nowego Dworu Gdańskiego, słynie ze swoich chlebów. W aromatycznej audycji „Ładne Kwiatki” opowiadał o prowadzeniu zakwasów i praktyce uważności, którą są domowe eksperymenty z pieczywem własnego wyrobu.
Z architektką krajobrazu Joanną Rayss ponownie rozmawiamy o idei zielonego miasta. Tym razem skupiamy się na widzie i pożytkach płynących z jej zatrzymywania w mieście. Retencjonowanie wody to konieczność w dobie zmian klimatycznych.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
