Niezwykłe połączenie nauki i sztuki kulinarnej. Kuchnia molekularna w Radiu Gdańsk
Kuchnia molekularna – modernistyczna, futurystyczna, ekstremalna, dziwna, rewolucyjna, a co najważniejsze – smaczna. To o niej mówiliśmy w trakcie popołudniowej audycji „Smaki w eterze”.












