Lekarz i dietetyk radzi: W czasie świąt jedzmy wszystko, ale z umiarem. Część potraw jest ciężkostrawna
Potrawy wigilijne, mimo że postne mogą być ciężko strawne. Najdłużej, bo ponad 4 godziny będziemy trawić warzywa strączkowe, kapustę i grzyby. Krócej – około 2 godzin, rybę i jarzyny – mówiła w Radiu Gdańsk dr n. med. Monika Stołyhwo – Gofron, internistka, dietetyk zajmująca się diagnostyką i leczeniem otyłości oraz ustalaniem diet w schorzeniach dieto-zależnych, członkini Polskiego Stowarzyszenia Praktycznej Terapii