ekologia



czosnaczek pospolity
Kultura

Składniki na obiad za darmo? Wystarczy iść na łąkę i poszukać… jadalnych chwastów [ZDJĘCIA I PRZEPISY]

Mają różne smaki, tekstury, właściwości, ale łączy je jedno – można je znaleźć na łące, a później wykorzystać do przygotowania posiłków. Mowa o jadalnych chwastach, których wciąż nie doceniamy, a mamy je na wyciągnięcie ręki. Wystarczy spacer za miasto lub wytężenie wzroku na działce. Dziko rosnące rośliny są niepryskane, zdrowsze i… za darmo. Dlatego mają coraz więcej fanów, a dla niektórych nawet jedzenie chwastów, to część życiowej filozofii.

ptasie radio autorzy
Ptasie Radio

Jak kopciuszek wpadł do radia, a właściwie na radio

– Staliśmy na radiowym balkonie, rozmawialiśmy i nagle usłyszeliśmy drobne uderzenie – opowiadają dziennikarze Wojtek Luściński i Daniel Wojciechowski. Spojrzeliśmy w tamtą stronę i okazało się, że na ziemi leży jakiś ptak. Szybko zbiegliśmy na dół i rzeczywiście jakiś mały ptaszk chyba uderzył w szybę. Jak pomóc takiej drobinie? Zadzwoniliśmy do autorów Ptasiego Radia Gdańsk.

Chcesz jeść owoce i warzywa bez chemii, ale mieszkasz w bloku? To poradnik, jak zostać „miejskim ekorolnikiem”

Jedz zdrowo, jedz eko – słyszymy wokół. Moda na zdrową żywność jest wszędzie, coraz większy nacisk kładzie się na uprawy, w których używa się tylko ekologicznych nawozów. Co jednak zrobić, kiedy mieszkamy w mieście i nie mamy pola ani czasu na uprawę? Zapytaliśmy Marcina Piotrowskiego – kucharza, który na rzecz mieszkania na wsi i założenia gospodarstwa ekologicznego zrezygnował z życia w mieście.

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj