„Jan z Gdańska. Bonifacio z Orii”
Jan Bernard Bonifacio, markiz Orii, wł. Giovanni Bernardino Bonifacio, marchese d’Oria – włoski humanista, bibliofil, podróżnik, fundator Biblioteki Rady Miejskiej w Gdańsku. Danie w hołdzie Bonifacio (Carpaccio Bonifacio) serwuje jedna z gdańskich restauracji.