Nie w centrum Gdańska, Sopotu czy Gdyni, a coraz częściej na obrzeżach, w miejscach nieoczywistych powstają interesujące lokale i restauracje. Tak jest między innymi z Ristorante Bellagio, która wyrasta na jedną z ciekawszych lokalizacji gastronomicznych w Trójmieście.
Jak wiadomo, Trójmiasto lokalami gastronomicznymi stoi, a coraz to nowsze lokale wyrastają tutaj jak grzyby po deszczu. Przechadzając się głównymi ulicami, nie sposób oprzeć się wrażeniu, że cały czas coś się zmienia.
Zapach lemoniady, kawy i pizzy oczywiście. W środku aż bucha ciepłem. Do końca nie wiem, czy to zasługa czerwonego pieca opalanego drewnem, czy atmosfery, jaka tam panuje. Nie musisz przenosić się do Włoch. Dziś w ramach Kulinarnego Przewodnika Radia Gdańsk odwiedzamy usytuowany w samym sercu Gdyni Czerwony Piec.
Ziemniak. Niby zwykłe, proste warzywo, raczej nie kojarzące się z wykwintną kuchnią. Poczciwe bulwy nieraz ratowały naszych przodków przed głodem. I to właśnie „kartofel” jest gwiazdą w gdańskim Pyra Barze. Zapraszamy w ziemniaczaną podróż z Przewodnikiem Kulinarnym RG!
W tym wydaniu kulinarnego smakosza odkrywamy kolejne zakątki (trójmiejskiego) świata. Czeka nas pozornie długa podróż na dzikie azjatyckie tereny. Chcemy posmakować prawdziwie orientalnych przysmaków kuchni chińsko-indyjsko-tajlandzkiej. Aby nasze podniebienia znalazły się na drugim końcu świata, wcale nie musimy wydawać fortuny na wycieczkę do Azji. Wystarczy udać się do centrum Gdyni, do restauracji HAOS, która specjalizuje się właśnie w kuchni orientalnej.
Nowoczesne i niezobowiązujące miejsce, gdzie tradycyjną kuchnię połączono z modnymi składnikami. Tym razem w Przewodniku Kulinarnym RG recenzujemy bistro Pobite Gary na gdańskiej Żabiance.
Restauracja położona w samym sercu historycznego Gdańska, jak się reklamuje – miejsce pełne kolorów, szczęśliwe i twórcze. Tym razem w ramach Przewodnika Kulinarnego RG odwiedziliśmy MONO Kitchen.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
