Potrawy z gęsiny królują w Swołowie k. Słupska. „Gęś pieczona, półgęski wędzone, pasztety, galarety”
Na świętego Marcina najlepsza gęsina. W skansenie w Swołowie koło Słupska trwa Pomorski Festiwal Gęsiny. W tym roku impreza potrwa aż cztery dni. Potraw z gęsiny jest kilkadziesiąt.