Długi weekend trwa w najlepsze, a my w cyklu „Wakacje z Radiem Gdańsk” zawitaliśmy do Pelplina. Nasze studio rozstawiliśmy przy Placu Grunwaldzkim 1, przy tak zwanym „małym rondzie” pod zegarem. Jeśli mają państwo ochotę nas odwiedzić i z nami porozmawiać, będzie nam bardzo miło. Zapraszamy.
Z burmistrzem Pelplina Grzegorz Armatowski porozmawiał o tym jak mijają wakacje i czy turyści odwiedzają Pelplin. Zapytał też o planowane inwestycje. Gośćmi będą także regionalistka kociewska, dyrektor Miejskiej Biblioteki Publicznej oraz przewodniczący konwentu sołtysów, jednocześnie strażak OSP. Porozmawiamy o kociewskich tradycjach, potrawach o książkach, które warto przeczytać oraz o tym, czym zajmują się sołtysi i strażacy OSP.
DLACZEGO WARTO PRZYJECHAĆ DO PELPLINA?
Jak zaznaczył Mirosław Chyła, burmistrz Pelplina, warto odwiedzić to miasto, by zobaczyć między innymi zabytkową katedrę.
Naszym pierwszym gościem był burmistrz Pelplina, Mirosław Chyła
(Fot. Radio Gdańsk/Grzegorz Armatowski)
– Być może Pelplin nie jest miejscem na długie pobyty, ale na pewno warto go odwiedzić. Jest, co zobaczyć i gdzie spędzić piękne chwile. Słyniemy z naszej pięknej gotyckiej katedry, kompleksu pocysterskiego, a od kilku lat również z parku biskupiego. Niedawno udostępniliśmy dla zwiedzających poddasze katedry, można tam zobaczyć jedyny oryginalny drewniany żuraw na Pomorzu, który zachował się z czasów, gdy katedra była budowana. Jesteśmy też doskonałym miejscem na bazę wypadową w inne miejsca – podkreślał burmistrz.
Posłuchaj całej rozmowy:
BIBLIOTEKA W PELPLINIE SIĘ ROZWIJA
Nasze studio plenerowe odwiedziła również Dorota Sakowska, dyrektor Miejskiej Biblioteki Publicznej w Pelplinie.
Z dyrektor Miejskiej Biblioteki Publicznej w Pelplinie rozmawialiśmy między innymi o czytelnictwie
(Fot. Radio Gdańsk/Grzegorz Armatowski)
– Dzisiaj biblioteka bez nowości książkowych nie byłaby atrakcyjna. Staramy się o pieniądze z Biblioteki Narodowej. Weryfikujemy nasz księgozbiór i kupujemy nowości. Żeby być jeszcze bardziej atrakcyjnym, mamy ofertę „Zaproponuj książkę do biblioteki”. Nasi czytelnicy mogą wskazać, co chcą przeczytać, i w miarę możliwości finansowych kupujemy te książki. Osoba, która zaproponowała dany tytuł, zawsze może wypożyczyć tę książkę jako pierwsza. Z tej możliwości korzysta coraz więcej osób – wyjaśniła.
Posłuchaj:
FEFERNUSKI KOCIEWSKIE I BÓMBÓMY Z DEKLA
Kolejną naszą rozmówczynią była Krystyna Gierszewska, regionalistka kociewska, przewodnicząca rady seniorów i autorka książek kulinarnych.
Krystyna Gierszewska, regionalistka kociewska
(Fot. Radio Gdańsk/Grzegorz Armatowski)
Opowiedziała m.in. o fefernuskach kociewskich i bómbómach z dekla.
– Są to produkty regionalne, zarejestrowane na Ogólnopolskiej Liście Produktów Tradycyjnych, którą prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Fefernuski to są takie małe, niepozorne, wyglądające jak kamyczki, pierniczki. Pieczemy je zawsze na Święta Bożego Narodzenia. Przygotowujemy je trzy -cztery tygodnie wcześniej, ciasto się wówczas rozczynia i czeka, aby dojrzewało. A tydzień – dwa przed świętami pieczemy je. To nasz stary, tradycyjny przysmak. Smakują jak pierniczki: są korzenne, przyprawione gałką muszkatołową i pieprzem. Bómbómy z dekla też mają długą tradycję na Kociewiu. To są domowe cukierki, smażone na patelni i następnie studzone na pokrywce, dlatego nazywają się „z dekla” (niegdyś na pokrywkę mówiło się dekiel) – opowiadała Krystyna Gierszewska.
(Fot. Beata Jeziorska)
Posłuchaj całej rozmowy:
MIASTO Z DUSZĄ
Nasze mobilne studio odwiedził także Łukasz Chmielecki, przewodniczący konwentu sołtysów, sołtys Lignów Szlacheckich, i strażak OSP.
Łukasz Chmielecki
(Fot. Radio Gdańsk/Grzegorz Armatowski)
Mówił na antenie Radia Gdańsk o działaniach w sołectwie, roli sołtysów w społeczeństwie oraz oczywiście o Ochotniczych Strażach Pożarnych.
– Społeczeństwo coraz bardziej integruje się, staramy się organizować więcej imprez rozrywkowych, kulturalnych i sportowych. I ludzie zaczynają na to coraz częściej przychodzić. Najwięcej osób zawsze jest na takich wydarzeniach, na które mieszkańcy mogą przychodzić z dziećmi. W dzisiejszych czasach sołtys to jest taki łącznik między wszystkimi organizacjami i instytucjami, działającymi w wioskach, ale też na terenie gmin i powiatów – wyjaśniał Łukasz Chmielecki.
Posłuchaj całej rozmowy:
ua/raf
