Samowystarczalność – idea do której warto się przymierzyć – opowiada Joanna Włodarska
Joanna Włodarska to kobieta wielu pasji i talentów. Jest dziennikarką, współpracuje m.in. z „Werandą Country”, „Sielskim Życiem”, „Siedliskiem” i innymi tytułami. Z wykształcenia biolożka i polonistka prowadzi pod Elblągiem Akademię Siedliska pod Lipami. Jej specjalność to serowarstwo, ale ogromna pasja to też ogród, zielarstwo i wszelkiego rodzaju domowe wyroby. Prowadzi warsztaty serowarskie, wędliniarskie, pieczenia chleba, wyrobu kosmetyków i wiele innych. Ostatnio napisała książkę „Samowystarczalni