Zielona, kremowa i pełna smaku. Taka jest zupa krem z brokuła od Anny Witkowskiej. Dziś zdradzamy przepis na ten letni pomysł na obiad.

– Sekretem na pyszną zupę są pełne smaku składniki, najlepiej z własnego ogródka – przekonuje Anna Witkowska, która podzieliła się z nami przepisem na krem z brokuła.

Podstawą jest bulion warzywny, który warto przygotować już wcześniej, bo aby był naprawdę smaczny, jego gotowanie musi zająć kilka godzin. Na szczęście wystarczy ugotować go raz a porządnie i umiejętnie przechowywać. Reszta to już kwestia niespełna godziny i mamy pyszną, aromatyczną i wyjątkowo letnią potrawę. Zapraszamy do wysłuchania audycji, w której krok po kroku nasz gość wyjaśnia, co jest sekretem udanego kremu z brokuła.

Posłuchaj:

Kinga Siwiec/jk