Jest sycąca, kolorowa i rozgrzewająca. W audycji „Gotu-jemy w Słupsku” mówiliśmy o zupie gulaszowej z jelenia.
Przysmak ten królował na polskich stołach w latach 80. i 90. Teraz stał się nieco zapomniany, być może dlatego, że wcale nie tak łatwo go dobrze przyrządzić. W „Gotu-jemy w Słupsku” rozmawiamy o golonce.
Jest aromatyczna, sycąca i idealna na mrozy. Ania Witkowska zdradza przepis na zupę z soczewicy.
Nie sprawią, że nagle schudniemy bez wysiłku, ale mogą nam pomóc w osiągnięciu celu. Naturalne produkty, takie jak zakwas z buraka, ocet jabłkowy i oleje mogą poprawić perystaltykę jelit i naszą odporność. Warto je wprowadzić do codziennej diety.
To już najwyższy czas, aby zacząć myśleć o świątecznych potrawach. W Wigilię na stołach króluje barszcz czerwony. To on najczęściej rozpoczyna bożonarodzeniowe ucztowanie. A żeby barszcz był smaczniejszy, warto użyć do jego przygotowania domowego zakwasu.
Jest przygotowywany specjalnie dla Zagrody Inicjatyw Twórczych w Swołowie i tylko z lokalnego nabiału. Gość audycji „Gotu-jemy w Słupsku” – Paweł Ignaciuk z kawiarni Mariaż – zdradził patent na pyszny sernik.
Musi być kolorowa, a im więcej różnych gatunków się na niej znajdzie – tym lepiej. O tym, jak skomponować idealną deskę serów w audycji „Gotu-jemy w Słupsku” w rozmowie z Kingą Siwiec opowiedziała Edyta Statkiewicz ze Swołowa.
Nawigacja
YouTube
© 2022 - Radio Gdańsk
