Sezon grillowy czas zacząć! W porze letniej jedną z lepszych propozycji obiadów są dania z rusztu zjedzone na świeżym powietrzu. W dzisiejszej audycji „Gotu-jemy w Słupsku” Anna Witkowska przybliżyła słuchaczom tajniki przygotowania niedocenianej często białej kiełbasy.

Anna Witkowska zachęcała do spróbowania kiełbasy białej, która jako danie z grilla często jest niedoceniana. Tymczasem jej surowość sprawia, że idealnie komponuje się z warzywnymi dodatkami, a brak wędzenia nie zagłusza smaku dymu z rusztu, na którym przygotowujemy posiłek. Podpowiadała również, co zrobić, aby mięso z grilla było smaczne, soczyste i kruche jednocześnie.

Posłuchaj całej audycji:

Kinga Siwiec/ol