Na początek małe przeprosiny, bo państwo – jak to w niedzielę o 7:30 – pewnie w większości jeszcze przed śniadaniem, a my mówimy o bardzo smakowitych rzeczach… O wędzonych rybach.
Jest połowa stycznia, a to znak, że zaczynają się… żniwa. Żniwa dla poławiaczy bursztynu oczywiście! Północno-wschodni wiatr, temperatura wody około 4 stopni, ciśnienie spadające pod śniegowymi chmurami to warunki idealne do połowu bałtyckiego złota.
Na początek wybieramy się na zamarzniętą rzekę. Konkretnie na Martwą Wisłę. Każdego dnia w okolice Mostu Wantowego w Gdańsku przychodzą dziesiątki wędkarzy, aby wyciągnąć rybkę spod lodu.
Na początek mamy do państwa pytanie. Wiedzieliście, że w Polsce obowiązuje zakaz budowy chlewni? Nieoficjalny bo nieoficjalny ale… obowiązuje! Tak przekonuje Michał Smentoch ze Starej Huty niedaleko Gowidlina.
Mamy początek nowego roku, to czas myślenia o tym, co będzie się w nim działo a także podsumowywania minionych miesięcy. Jednym z największych problemów branży rolnej jest słaba kondycja rynku trzody chlewnej.
Zaczynamy od konkursu kulinarnego, który kilka dni temu odbył się w Sierakowicach. To pierwsza sztafeta kulinarna, w której młodzi kucharze z mniejszych i większych miejscowości prezentowali co potrafią zrobić przy garnku.
Za 4 dni wigilia Bożego Narodzenia więc będzie świątecznie. W czwartek wybraliśmy się do Sierakowic. Odbywał się tam konkurs dla najzdolniejszych młodych kucharzy z Pomorza.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
