Kawałek Świata i Herbata

– Ja jestem niespotykanie spokojny człowiek – opowieść Wiesława Zbroińskiego przy pieczeniu chleba

– Ja jestem niespotykanie spokojny człowiek – opowiada Wiesław Zbroiński z Mokrego Dworu. Wiatrak stawialiśmy przez dwa miesiące, to mogło trwać krócej, ale ekipa przez dwa tygodnie piła na umór. Chłopacy z lubelszczyzny przyjechali nad morze i najwidoczniej nasze powietrze ich odurzyło. Wiedziałem, że spokojnie trzeba zaczekać i robota ruszyła. Takie kwiatki, znajdziecie w opowieści Wiesława Zbroińskiego. Rolnik przeniósł wiatrak z Wyszogrodu na Żuławy i został

26 stycznia 2021 17:00

Kawałek Świata i Herbata

Kalendarz na rzecz psów, mandale dla ludzi i życiowe eksperymenty artystki

– Świetnie że żyjesz i możemy porozmawiać – z uśmiechem rozpoczyna rozmowę Włodek Raszkiewicz. Mayra Wojciechowicz ostatnio, gdy temperatura za oknami spadła do ponad minus 20 stopni, postanowiła zrobić sobie weekend w namiocie. W końcu miała pojechać do Norwegii, ale plany pokrzyżowała pandemia. Teraz opowiada nie tyle o mrozie i sztuce przetrwania, ile o ciszy która była największym doznaniem. Tego rodzaju eksperymenty lubi sobie

19 stycznia 2021 17:00

Kawałek Świata i Herbata

Jest inaczej niż myślisz! – rozmowa o studiowaniu antropologii i doświadczaniu życia

Co powiecie o dziewczynie, która grywa na kowadle? Częściej jednak śpiewa! Zajmuje się odczytywaniem zapachów ludzi i lubi DYM. To właśnie antropolożka Emilia Anna Tuśnio. O jej pasjach i inspiracjach życiowych, wynikających ze studiowania antropologii rozmawia Włodek Raszkiewicz, a główne motto naszej bohaterki brzmi „Jest inaczej niż myślisz!”. Warto posłuchać.

11 stycznia 2021 17:00

Kawałek Świata i Herbata

Gdybyśmy tak jedli więcej warzyw i owoców, jak radzą dietetycy, bylibysmy zdrowsi i mieli lepszy klimat

– Szukając tego co ważne, warto spojrzeć na nasz świat z oddalenia, filozoficznego poziomu meta – mówi dietetyk kliniczny Marta Ejsmont i dodaje, że dla niej najważniejszym problemem jest przeciwdziałanie zmianom klimatycznym. – Dbajmy o to, żeby nasz egoizm był zdrowym egoizmem, który nie krzywdzi innych wokół. Przykład? Wyprodukowanie jednego kilograma wołowiny,wymaga zużycia jednej cysterny wody. Jedząc w większym stopniu

5 stycznia 2021 17:00

Kawałek Świata i Herbata

„Szukam ludzi, którzy rozumieją i doceniają tę pasję” Michał Shadowland Majchrowicz – robi naczynia dla szefów kuchni

Gdyby restauracje były otwarte, z jego naczyń moglibyście zjeść w trójmiejskich lokalach: Tygle Bistro&Wine, Niesztuka, Correze, Luis Mexicantina i pubie Flisak’76. Ceramik Michał Shadowland Majchrowicz słynie z tego, że tworzy zastawy na potrzeby konkretnych dań i wizji ich podania przez szefów kuchni.

17 listopada 2020 17:02

Kawałek Świata i Herbata

Czytanie książek o Indianach grozi dalekimi wyjazdami!!! Opowieści antropologów

Zadzwonił telefon – Halo!!! Dzień dobry tu Basia Jutrzenka-Trzebiatowska. Jestem studentką antropologii na Uniwersytecie Gdańskim. Czy Pan wie, że nasz kierunek obchodzi 10-lecie istnienia? Chcielibyśmy jakoś zaakcentować jubileusz i pomyślałam, że w czasie pandemii, gdy nie można zorganizować większych uroczystości, mógłby powstać cykl audycji o naukowych wyprawach podejmowanych przez naszych wykładowców i studentów. Czy można to zrobić w ramach Pana audycji? – Oczywiście – odpowiedział

10 listopada 2020 17:00

Kawałek Świata i Herbata

Podróże na własnej skurze – książka o przygodzie i związkach miłosnych

Martyna Skura, zamiast kupować stół do nowego mieszkania w kredycie, spakowała swoje życie w 20 kilogramów bagażu i wyjechała do Gruzji, by pracować na rzecz kobiet i ich praw. Potem ruszyła dalej – do Chin, Tajlandii, Tanzanii, Meksyku, na Fidżi i Malediwy. W ciągu 9 lat odwiedziła 49 krajów. Była wolontariuszką w Gruzji, pracownikiem społecznym w Tajlandii w wiosce zniszczonej przez tsunami, instruktorką nurkowania w Meksyku i na Malediwach.

3 listopada 2020 17:00

SŁUCHAJ ON-LINE