gastronomia



Dwóch szefów z Pomorza w narodowej kadrze kucharzy. „Będziemy walczyć w kulinarnych mistrzostwach świata”

Szefowie kuchni z Pomorza – Adam Woźniak i Maciej Hippler – zostali powołani do narodowej drużyny kucharzy. Razem z 11 innymi szefami kuchni tworzą Poland National Culinary Team. Drużyna już w listopadzie reprezentować będzie Polskę na kulinarnych mistrzostwach świata w Luksemburgu. Poland National Culinary Team to 13-osobowa drużyna najlepszych polskich szefów kuchni.

pyrabar
Kultura

Przewodnik Kulinarny RG: Ziemniaczany raj, czyli Pyra Bar w Gdańsku

Ziemniak. Niby zwykłe, proste warzywo, raczej nie kojarzące się z wykwintną kuchnią. Poczciwe bulwy nieraz ratowały naszych przodków przed głodem. I to właśnie „kartofel” jest gwiazdą w gdańskim Pyra Barze. Zapraszamy w ziemniaczaną podróż z Przewodnikiem Kulinarnym RG!

Goście w drzwiach, a Ty dopiero lepisz pierogi? Jedzenie na Wigilię – ile to kosztuje i gdzie zamawiać

Pierogi – co najmniej ze trzy godziny, barszcz – dwie, ryba po grecku – no dobrze, zrobiona dzień wcześniej, nie mamy jeszcze uszek, kompotu, łazanek, karp nadal surowy… A Wigilia niedługo się zacznie! Kto z nas tego nie zna? Komu przynajmniej raz nie przypalił się bigos, bo przyjechała ukochana ciocia Krysia, a przecież nie widzieliśmy się tyle czasu i chcemy porozmawiać?

Przewodnik kulinarny RG: Meksykański street food na blokowisku, czyli gdańskie Suavemente

Z jednej strony niebieskie domki niewielkich rozmiarów przywołujące na myśl kolorowe, gwarne meksykańskie ulice. Z drugiej blokowisko, które robi (niekoniecznie pozytywne) wrażenie swoimi niebagatelnymi rozmiarami. Taki dysonans powstał w mojej głowie, gdy rozpływając się nad quesadillą oderwałam oczy od talerza i spojrzałam za okno.

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj