Litera E na żywności oznacza – europejski. To skrót, który z odpowiednim numerem oznacza substancję dodaną do żywności, by poprawić jej smak, kolor a także przedłużyć przydatność do spożycia.
Najstarsza pizzeria w Polsce ma 40 lat i znajduje się w Słupsku. Grupa kucharzy przed czterema dekadami przywiozła recepturę z Mediolanu i 8 marca 1975 roku w Słupsku ruszyła sprzedaż placka z kiełbasą i pieczarkami.
Polacy jedzą za mało owoców i warzyw. Z danych GUS wynika, że spożycie świeżych owoców i warzyw (nie licząc ziemniaków i soków) nieznacznie przekracza 250 gramów dziennie. Średnia europejska to ponad 600 gramów.
Coraz częstsze rezygnacje z ministerialnej dotacji do posiłków, to efekt zakazu dodawania do potraw większości przypraw. Dla części jadłodajni oznacza to likwidację, dla innych podniesienia niskich do tej pory cen.
Ryba po grecku jest bez ryby, kutia jest bez pszenicy, grzane wino bezalkoholowe. Jola Słoma i Mirek Trymbulak uwijają się jak w ukropie. To premierowy dzień funkcjonowania ich food trucka. Pierwszego samochodu z jedzeniem wegańskim i bezglutenowym w Trójmieście.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
