Żywienie dzieci w Słupsku tylko eko. Od września w szkolnych stołówkach i w przedszkolach będą przygotowywane potrawy tylko z ekologicznych produktów od lokalnych dostawców. To element programu zdrowego żywienia najmłodszych.
Ugotowali najlepszą czerninę, przygotowali najlepszego śledzia po kaszubsku i upiekli najlepszą drożdżówkę. Członkowie Zrzeszenia Kaszubsko Pomorskiego z Helu arcymistrzami kaszubskiej kuchni. We wtorek wieczorem wygrali drugą edycję Regionalnej Bitwy Kulinarnej.
Prawie 30 restauracji na kółkach w jednym miejscu. Festiwal Smaków Food Trucków trwa w Gdańsku, na parkingu przy Amber Expo.
– Na Pomorzu jest to co najlepsze: dziczyzna, ryby i grzyby to jest podstawa dobrej kuchni. Mam pomysł na eksperymentalną klasę, która będzie kształciła najlepszych, ludzi z pasją – powiedziała Magda Gessler. Ujawniła w piątek w Słupsku szczegóły dotyczące tworzonej przez nią klasy gastronomicznej.
Trzydzieści restauracji na kółkach, a w nich potrawy niemalże z każdego końca świata. Będzie ich można spróbować w weekend 11 i 12 kwietnia w ramach III Festiwal Smaków Food Tracków w Gdańsku. Miejscem imprezy są tereny wokół hali Amber Expo, w której w tym samym czasie odbędą się także festiwal sportów ekstremalnych Baltic Games i targi turystyki Free Time Festival.
Choć cierpią na autyzm albo zespół Aspergera, to nie przeszkadza im to w… gotowaniu. Niezwykłe warsztaty kulinarne odbyły się w Akademii Kulinarnej Fumenti w Gdańsku.
Co się dzieje z rybą od połowu do czasu gdy trafi na stół. Ponad 120 uczniów szkół gastronomicznych z powiatów puckiego i kartuskiego już to wie, bo uczestniczyli w projekcie „Kuchnia z ikrą”.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
