– Moje życie ustawione jest pod chleb i pod zegar. Nieważne czy słońce, czy deszcz, czy mróz, czy niedziela, do piekarni trzeba przyjść piec – opowiada Ryszard Majchrowski, piekarz i właściciel jednej z najstarszych piekarni w Gdańsku.
Pan Ryszard Majchrowski wcale nie miał zostać piekarzem. Jak to w życiu bywa, stało się inaczej i jednego razu, akurat 1 kwietnia, na początku lat 80. ubiegłego wieku, stawił się w piekarni ojca, by pomóc mu przy pracy. Już nie opuścił zakładu i na posterunku trwa do dziś.
Już nie tylko proszą, ale też zdecydowanie zwracają uwagę i przypominają o konsekwencjach. Na drzwiach sklepów oraz punktów usługowych coraz częściej znaleźć można komunikaty informujące o konieczności zakrywania ust i nosa oraz tym, czym grozi nieprzestrzeganie zasad. W jednej z gdańskich piekarni, już od progu klientów do porządku przywołuje surowy komunikat.
Nieprzerwanie od 75 lat w tym samym miejscu. Codziennie rano rozpoczyna pracę, by na stołach mieszkańców Wrzeszcza – i nie tylko – znalazło się świeże pieczywo, ciastka, ciasta, torty i wszystko, czego tylko dusza może zapragnąć.
Policja i Państwowa Inspekcja Pracy wyjaśniają okoliczności wypadku w jednej z piekarni w Liniewie koło Kościerzyny. Maszyna wciągnęła dłoń 17-latka. Śmigłowiec Lotniczego Pogotowia zabrał go do szpitala w Gdańsku.
Ryszard Majchrowski – piekarz z Dolnego Miasta – z szablą imienia Jana Kilińskiego. W Gdańsku odbyła się Pomorska Gala Rzemiosł – uroczystość dorocznie organizowana przez Pomorską Izbę Rzemieślniczą Małych i Średnich Przedsiębiorstw.
Przez suszę będziemy więcej płacić za mąkę i pieczywo. Trwający od maja do czerwca brak opadów sprawił, że tegoroczne plony są wyjątkowo niskie. W efekcie ceny zbóż poszybowały w górę.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
