Znana ogrodniczka Katarzyna Bellingham prezentuje koszyk warzyw zebranych w swoim ogrodzie. Opowiada, że własne zbiory gwarantują czyste ekologicznie produkty. Rozmawiamy również o naturalnym obiegu materii i kompostowaniu.
Jesień to świetny czas, żeby zaprosić dzieci do kuchni, pobawić się smakami, kolorami, różnymi kształtami i zachęcić je do jedzenia warzyw, z którymi nie zawsze im po drodze. W audycji „Mój Niejadek” Ewelina Potocka rozmawiała o tym z dietetykiem pediatrycznym Michałem Kaźmierczakiem.
20 groszy za kilogram cebuli, 30 groszy za marchew. Takie oferty – poniżej kosztów produkcji – otrzymują w skupie rolnicy z Żuław i Powiśla za tegoroczne plony. – To przez nieuczciwe praktyki handlowe – uważa Maria Rublewska, rolnik z miejscowości Kaniczki pod Kwidzynem.
Teraz jest najlepszy okres na kiszenie kapusty. Marcin Kisielewski, nauczyciel ze Słupska i specjalista od kiszonek, podkreśla, że pogoda sprzyja dobrej jakości warzywom.
Marzysz o ogrodzie pełnym barwnych kwiatów i zdrowych warzyw? Wybór odpowiednich roślin i ich właściwa uprawa to klucz do sukcesu. Nic nie daje większej satysfakcji niż obserwowanie, jak z małego nasionka wyrasta bujna roślina. Wysiew nasion to doskonały sposób na stworzenie własnej zielonej oazy bez dużych nakładów finansowych. Podpowiadamy, jakie odmiany warto wybrać i jak o nie dbać, by Twój ogród zachwycał przez cały sezon.
Wiele dzieci nie lubi warzyw, bo… źle im się kojarzą. Na przykład fasolka wygląda ich zdaniem jak robak, a pomidor przypomina krew. Co zrobić, by te skojarzenia odczarować? Na ten temat w audycji „Mój niejadek” Ewelina Potocka rozmawiała z dietetykiem pediatrycznym Michałem Kaźmierczakiem.
Wielu z nas myśli, że przygotowywanie przetworów to skomplikowane i czasochłonne zajęcie, zarezerwowane tylko na letnie miesiące. Nic bardziej mylnego! W naszym artykule odkryjesz, jak łatwo i szybko można przygotować pyszne przetwory, które będą cieszyć podniebienia przez cały rok. Od klasycznej mizerii, którą można zamknąć w słoikach, przez ogórki w musztardzie o wyjątkowym smaku, aż po aromatyczne leczo idealne na zimowe wieczory – te przepisy to prawdziwy hit! Sprawdź,
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
