W audycji “Gotuj Się Na Weekend” Magda Szpiner odwiedziła gdańską restaurację Winne Grono w Gdańsku, która jako pierwsza w Polsce została odznaczona certyfikatem “Rasa Rodzima” instytutu zootechniki.
Winne Grono już od drugiego maja będzie pierwszym miejscem na kulinarnej mapie Polski, które będzie mogło używać specjalnego certyfikatu „Rasa Rodzima”. Jest to niezwykłe wyróżnienie i od tego Magda Szpiner rozpoczęła wywiad z właścicielem restauracji – Arkadiuszem Onaschem.
W audycji „Gotuj Się Na Weekend” rozpoczynamy spotkania z dawnymi smakami Gdańska. Gościem był Arkadiusz Onasch – właściciel restauracji Winne Grono, miłośnik dawnej, tradycyjnej kuchni.
Rosół to podstawa – zawsze w niedzielę jako pierwsze danie. Ale polskich zup jest całe mnóstwo – jarzynowa, grzybowa, pomidorowa, fasolowa, kapuśniak, ogórkowa, barszcz… Czym byłaby polska kuchnia bez tradycyjnej zupy?
Nawigacja
YouTube
© 2022 - Radio Gdańsk
