„Naczynia nie były wystarczająco dezynfekowane”. Sanepid zamknął kuchnię, w której zatruło się 61 osób

61 osób zatruło się w ośrodku wypoczynkowym w Ustce. Pięć z nich trafiło do szpitala. Sanepid zamknął kuchnię i ukarał właścicielkę obozu.
Dyrektor słupskiego Sanepidu Włodzimierz Sławny mówi, że kontrola wykazała poważne niedociągnięcia w utrzymaniu higieny w kuchni placówki. – Był brud, ale nie taki na pierwszy rzut oka, ale brud mikrobiologiczny. Z naszych ustaleń wynika, że personel nie dezynfekował w wystarczający sposób naczyń i urządzeń w procesie przygotowywania posiłków. Stąd zatrucie pokarmowe. Nie udało nam się ustalić jaka bakteria je wywołała, bo z próbek konkretnego wyniku nie uzyskaliśmy, zdradził reporterowi Radia Gdańsk Sławny.

Pięciu chłopców trafiło do szpitala. Reszta uczestników obozu sportowego nie wymagała hospitalizacji. Skarżyli się na nudności i wymioty, cały czas byli pod opieką lekarza oraz pielęgniarki obozowej.

Właścicielka ośrodka została ukarana mandatem w wysokości pięciuset złotych, pokryje też koszty badań i kontroli. Kuchnia zostanie ponownie dopuszczona do użytkowania po pozytywnych wynikach badań pomieszczeń oraz personelu. Sanepid jeszcze raz pobrał do badania próbki od siedmiu pracowników kuchni.

pw/oo
Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj