Słuchaj on-line
Radio Gdańsk
  • Wiadomości
    • Trójmiasto
    • Słupsk
    • Region
  • Sport
    • Wiadomości sportowe
    • Pomorze Biega i Pomaga
  • Audycje
  • Kultura
  • Atom na Pomorzu
  • Konkursy
  • RG Studio
    • Aktualności
    • Studio S-3
    • Studio S-4 Kameralne
    • Studio M-1 Masteringowe
    • Inne usługi
    • Historia
    • Galeria
    • Rezerwacja
    • Archiwum
  • Reklama
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Gdańsk
Brak wyników
Pokaż wszystko

„Są miętowe, bursztynowe, białe, truskawkowe”. Jak robi się tabakę? Wyjaśnił nam ekspert [WAKACYJNE RADIO GDAŃSK]

5 sierpnia 2019 11:44
w Wiadomości
A A

Ponad połowa mieszkańców tego miejsca mówi po kaszubsku. Stężyca była kolejnym punktem na wakacyjnej trasie Radia Gdańsk. Dopytywaliśmy o tabakę i zwyczaje z nią związane, ale także o hodowle koni w okolicy. Mimo deszczowej pogody, miejscowość przyjęła nas bardzo sympatycznie.

To symbol całych Kaszub. Przechowuje się ją w tabakierach, często zrobionych ze zwierzęcych rogów. A zażywać ją można wszędzie, nawet w kościele. Tak o tabace mówiła Zyta Górna, prezes fundacji Izba Regionalna w Zgorzałem, która była gościem naszego wakacyjnego studia.

NIEODŁĄCZNY ATRYBUT

– „Kobieta, gdy ją zażywa, to mężczyznę do tańca porywa – mówiła Zyta Górna. – Goście u nas w Izbie zażywają, częstują się i mogą zobaczyć, jak jest robiona z liści tytoniu. Liści swoich nie mamy, sprowadzam je z Grudziądza. Tabacznik to pałka, którą mieli się liście. Następnie zakrapla się sokiem ze śliwy. Ale są różne sposoby, można użyć do tego rozmaitych olejków eterycznych, są więc tabaki  . Ta tradycja wzięła się właściwie „z dziada, pradziada”. Nawet istnieją wzmianki, że Józef Wybicki, podczas gdy komponował hymn, zażywał tabaki – opowiadała.

 
Wakacyjne studio Radia Gdańsk wtopiło się w krajobraz Stężycy (Fot. Radio Gdańsk/Julia Rzepecka)
STOLICA KONNA

Kaszuby nazywają Polską stolicą konną. Na co dzień pracują z końmi, organizują kuligi, wykorzystują konie przy pracy w lesie. Mateusz Bullmann, członek Zrzeszenia Kaszubskich Kuczerów i Hodowców Koni, opowiadał o znaczeniu tych zwierząt w regionie.

– My tego sami nie wymyśliliśmy, że jesteśmy stolicą, ale tak nas nazwano i to „podłapaliśmy” – mówił Mateusz Bullmann. – W okolicach Szymbarku, Wieżycy, Kolana żyje i pracuje ponad 400 koni różnych ras, wykorzystywanych w turystyce i nie tylko. Nazywamy się więc nieformalnie stolicą konną i czekamy trochę na to, aż może ktoś z innego regionu się z nami nie zgodzi, nieco pokłóci i będziemy mogli wtedy wspólnie promować na przykład sporty konne. Mamy kilkanaście ras koni. Są konie zimnokrwiste, inaczej potocznie nazwane pociągowymi, które pracują przy kuligach czy przejażdżkach wozami drabiniastymi. A te gorącokrwiste działają przy nauce jazdy konnej, wyjazdach w teren. To jest też duża siła naszej okolicy, że mamy piękne trasy na przejazdy konne. Wiele funkcji więc spełniają konie tutaj w tej części Pomorza – mówił Mateusz Bullmann.

We wtorek Radio Gdańsk w ramach wakacyjnej trasy odwiedzi Jastrzębią Górę.

Julia Rzepecka
Tagi: KaszubiRadio GdańskStężycawakacjewakacje z Radiem Gdańsk

REKLAMA

NAJNOWSZE

Przedstawiciel spółki Polskie Elektrownie Jądrowe i dowódca 7. Pomorskiej Brygady Obrony Terytorialnej stoją za stołem i prezentują podpisany dokument. W tle widać baner informacyjny o energii jądrowej na Pomorzu oraz ściankę 7PBOT z flagą Polski
Region

Terytorialsi będą ćwiczyć na terenie przyszłej elektrowni atomowej

Spółka Polskie Elektrownie Jądrowe i 7. Pomorska Brygada...

Anna Kobryń
3 września 2026 - 17:11
Plac i wejście do tunelu podziemnego przy przystanku SKM Gdynia Wzgórze Świętego Maksymiliana. Po prawej stronie schody w dół otoczone żółtym murkiem i barierkami, w tle parterowy budynek stacji, punkty usługowe oraz przechodnie na chodniku
Trójmiasto

Duże zmiany przy SKM na Wzgórzu św. Maksymiliana

Gdynia szykuje się do gruntownej przebudowy rejonu przystanku...

Anna Kobryń
3 września 2026 - 16:29
Rosyjski samolot rozpoznawczy Ił-20 w szarym malowaniu z czerwoną gwiazdą na stateczniku, z wysuniętym podwoziem i widoczną podłużną gondolą radaru pod kadłubem, lecący na tle bezchmurnego nieba. Maszyna tego typu została przechwycona przez polskie myśliwce nad Morzem Bałtyckim, około 40 km na północ od Ustki
Region

Rosyjski samolot nad Bałtykiem. Szef MON zabrał głos

Nad Bałtykiem, 40 km na północ od Ustki...

Anna Kobryń
3 września 2026 - 15:07

ZOBACZ TAKŻE

cztery osoby na tle ściany z logo Radia Gdańsk
Dobry Wieczór z Kulturą

50 koncertów rocznie na trzech kontynentach. Gdański zespół NeoQuartet świętuje 20. urodziny

2026-09-02
(fot. Radio Gdańsk/Adrian Kasprzycki)
Trójmiasto

Radio Gdańsk awansuje w rankingu. Lipiec przyniósł sukces

2026-08-31
Na zdjęciu prowadząca audycji Magda Szpiner oraz zdjęcia wnętrza willi Patschkego (rzeźba i drzwi)
Trójmiasto

Biznes i „duchy” w willi Patschkego

2026-08-26
Nawigacja
  • O nas
  • Dziennikarze
  • Reklama
  • BIP
  • Kontakt
  • Ramówka Radia Gdańsk
  • Częstotliwości
  • Patronaty
  • Abonament
  • Polityka prywatności

Dotacja celowa z Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego zgodnie z art.31. ust.2. ustawy o radiofonii i telewizji.

© 2025 - Radio Gdańsk

SKRZYNKA24
Aby wypełnić ten formularz, włącz obsługę JavaScript w przeglądarce.
*
Wczytywanie
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • Wiadomości
    • Trójmiasto
    • Słupsk
    • Region
  • Sport
    • Wiadomości sportowe
    • Pomorze Biega i Pomaga
  • Audycje
  • Kultura
  • Atom na Pomorzu
  • Konkursy
  • RG Studio
    • Aktualności
    • Studio S-3
    • Studio S-4 Kameralne
    • Studio M-1 Masteringowe
    • Inne usługi
    • Historia
    • Galeria
    • Rezerwacja
    • Archiwum
  • Reklama
Słuchaj on-line

© 2026 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.