Słuchaj on-line
Radio Gdańsk
  • Wiadomości
    • Trójmiasto
    • Słupsk
    • Region
  • Sport
    • Wiadomości sportowe
    • Pomorze Biega i Pomaga
  • Audycje
  • Kultura
  • Atom na Pomorzu
  • Konkursy
  • RG Studio
    • Aktualności
    • Studio S-3
    • Studio S-4 Kameralne
    • Studio M-1 Masteringowe
    • Inne usługi
    • Historia
    • Galeria
    • Rezerwacja
    • Archiwum
  • Reklama
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Gdańsk
Brak wyników
Pokaż wszystko

„Są miętowe, bursztynowe, białe, truskawkowe”. Jak robi się tabakę? Wyjaśnił nam ekspert [WAKACYJNE RADIO GDAŃSK]

5 sierpnia 2019 11:44
w Wiadomości
A A

Ponad połowa mieszkańców tego miejsca mówi po kaszubsku. Stężyca była kolejnym punktem na wakacyjnej trasie Radia Gdańsk. Dopytywaliśmy o tabakę i zwyczaje z nią związane, ale także o hodowle koni w okolicy. Mimo deszczowej pogody, miejscowość przyjęła nas bardzo sympatycznie.

To symbol całych Kaszub. Przechowuje się ją w tabakierach, często zrobionych ze zwierzęcych rogów. A zażywać ją można wszędzie, nawet w kościele. Tak o tabace mówiła Zyta Górna, prezes fundacji Izba Regionalna w Zgorzałem, która była gościem naszego wakacyjnego studia.

NIEODŁĄCZNY ATRYBUT

– „Kobieta, gdy ją zażywa, to mężczyznę do tańca porywa – mówiła Zyta Górna. – Goście u nas w Izbie zażywają, częstują się i mogą zobaczyć, jak jest robiona z liści tytoniu. Liści swoich nie mamy, sprowadzam je z Grudziądza. Tabacznik to pałka, którą mieli się liście. Następnie zakrapla się sokiem ze śliwy. Ale są różne sposoby, można użyć do tego rozmaitych olejków eterycznych, są więc tabaki  . Ta tradycja wzięła się właściwie „z dziada, pradziada”. Nawet istnieją wzmianki, że Józef Wybicki, podczas gdy komponował hymn, zażywał tabaki – opowiadała.

 
Wakacyjne studio Radia Gdańsk wtopiło się w krajobraz Stężycy (Fot. Radio Gdańsk/Julia Rzepecka)
STOLICA KONNA

Kaszuby nazywają Polską stolicą konną. Na co dzień pracują z końmi, organizują kuligi, wykorzystują konie przy pracy w lesie. Mateusz Bullmann, członek Zrzeszenia Kaszubskich Kuczerów i Hodowców Koni, opowiadał o znaczeniu tych zwierząt w regionie.

– My tego sami nie wymyśliliśmy, że jesteśmy stolicą, ale tak nas nazwano i to „podłapaliśmy” – mówił Mateusz Bullmann. – W okolicach Szymbarku, Wieżycy, Kolana żyje i pracuje ponad 400 koni różnych ras, wykorzystywanych w turystyce i nie tylko. Nazywamy się więc nieformalnie stolicą konną i czekamy trochę na to, aż może ktoś z innego regionu się z nami nie zgodzi, nieco pokłóci i będziemy mogli wtedy wspólnie promować na przykład sporty konne. Mamy kilkanaście ras koni. Są konie zimnokrwiste, inaczej potocznie nazwane pociągowymi, które pracują przy kuligach czy przejażdżkach wozami drabiniastymi. A te gorącokrwiste działają przy nauce jazdy konnej, wyjazdach w teren. To jest też duża siła naszej okolicy, że mamy piękne trasy na przejazdy konne. Wiele funkcji więc spełniają konie tutaj w tej części Pomorza – mówił Mateusz Bullmann.

We wtorek Radio Gdańsk w ramach wakacyjnej trasy odwiedzi Jastrzębią Górę.

Julia Rzepecka
Tagi: KaszubiRadio GdańskStężycawakacjewakacje z Radiem Gdańsk

REKLAMA

NAJNOWSZE

PGZ Stocznia Wojenna i Stocznia Remontowa Nauta podpisały w piątek umowę na budowę bloku rufowego fregaty „Burza” (fot. PGZSW)
Wiadomości

PGZ Stocznia Wojenna i Nauta wspólnie zbudują elementy fregaty „Burza”

PGZ Stocznia Wojenna i Stocznia Remontowa Nauta podpisały...

Piotr Puchalski
22 maja 2026 - 22:18
Pożar w gdański porcie, 22.05.2026 r. (fot. Facebook/Pomorskie998)
Wiadomości

Pożar w gdańskim porcie, strażacy opanowali ogień

Strażacy ugasili groźnie wyglądający pożar w gdańskim porcie....

Piotr Puchalski
22 maja 2026 - 21:12
Tereny, na których ma powstać Park Południowy w Gdańsku (Jerzy Pinkas/gdansk.pl)
Trójmiasto

Gdańsk ogłosił przetarg na zagospodarowanie wejścia do Parku Południowego

Gdański Zarząd Zieleni ogłosił przetarg na zagospodarowanie jednego...

k.pius
22 maja 2026 - 20:52

ZOBACZ TAKŻE

Michał Nogaś (fot. Radio Gdańsk/Martyna Krawcewicz)
Trójmiasto

„Trójka” nadawała ze studia Radia Gdańsk. Posłuchaj rozmowy z Michałem Nogasiem

2026-05-22
(screen TVP Info)
O nas

Radio Gdańsk w poranku TVP Info. Zobacz wejście antenowe naszych redaktorów [ZDJĘCIA, FILM]

2026-05-20
Zdjęcie ilustracyjne (fot. Pixabay)
Kaszuby

Niskie ciśnienie lub brak wody w kilku kaszubskich gminach. „To kwestia infrastruktury, nie awarii”

2026-05-04
Nawigacja
  • O nas
  • Dziennikarze
  • 80 lat Radia Gdańsk
  • Reklama
  • BIP
  • Kontakt
  • Ramówka Radia Gdańsk
  • Częstotliwości
  • Patronaty
  • Polecamy
  • Abonament
  • Polityka prywatności

Dotacja celowa z Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego zgodnie z art.31. ust.2. ustawy o radiofonii i telewizji.

© 2025 - Radio Gdańsk

SKRZYNKA24
Aby wypełnić ten formularz, włącz obsługę JavaScript w przeglądarce.
*
Wczytywanie
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • Wiadomości
    • Trójmiasto
    • Słupsk
    • Region
  • Sport
    • Wiadomości sportowe
    • Pomorze Biega i Pomaga
  • Audycje
  • Kultura
  • Atom na Pomorzu
  • Konkursy
  • RG Studio
    • Aktualności
    • Studio S-3
    • Studio S-4 Kameralne
    • Studio M-1 Masteringowe
    • Inne usługi
    • Historia
    • Galeria
    • Rezerwacja
    • Archiwum
  • Reklama
Słuchaj on-line

© 2026 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.