Słuchaj on-line
Radio Gdańsk
  • Wiadomości
    • Trójmiasto
    • Słupsk
    • Region
  • Sport
    • Wiadomości sportowe
    • Pomorze Biega i Pomaga
  • Audycje
  • Kultura
  • Atom na Pomorzu
  • Konkursy
  • RG Studio
    • Aktualności
    • Studio S-3
    • Studio S-4 Kameralne
    • Studio M-1 Masteringowe
    • Inne usługi
    • Historia
    • Galeria
    • Rezerwacja
    • Archiwum
  • Reklama
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Gdańsk
Brak wyników
Pokaż wszystko

„Są miętowe, bursztynowe, białe, truskawkowe”. Jak robi się tabakę? Wyjaśnił nam ekspert [WAKACYJNE RADIO GDAŃSK]

5 sierpnia 2019 11:44
w Wiadomości
A A

Ponad połowa mieszkańców tego miejsca mówi po kaszubsku. Stężyca była kolejnym punktem na wakacyjnej trasie Radia Gdańsk. Dopytywaliśmy o tabakę i zwyczaje z nią związane, ale także o hodowle koni w okolicy. Mimo deszczowej pogody, miejscowość przyjęła nas bardzo sympatycznie.

To symbol całych Kaszub. Przechowuje się ją w tabakierach, często zrobionych ze zwierzęcych rogów. A zażywać ją można wszędzie, nawet w kościele. Tak o tabace mówiła Zyta Górna, prezes fundacji Izba Regionalna w Zgorzałem, która była gościem naszego wakacyjnego studia.

NIEODŁĄCZNY ATRYBUT

– „Kobieta, gdy ją zażywa, to mężczyznę do tańca porywa – mówiła Zyta Górna. – Goście u nas w Izbie zażywają, częstują się i mogą zobaczyć, jak jest robiona z liści tytoniu. Liści swoich nie mamy, sprowadzam je z Grudziądza. Tabacznik to pałka, którą mieli się liście. Następnie zakrapla się sokiem ze śliwy. Ale są różne sposoby, można użyć do tego rozmaitych olejków eterycznych, są więc tabaki  . Ta tradycja wzięła się właściwie „z dziada, pradziada”. Nawet istnieją wzmianki, że Józef Wybicki, podczas gdy komponował hymn, zażywał tabaki – opowiadała.

 
Wakacyjne studio Radia Gdańsk wtopiło się w krajobraz Stężycy (Fot. Radio Gdańsk/Julia Rzepecka)
STOLICA KONNA

Kaszuby nazywają Polską stolicą konną. Na co dzień pracują z końmi, organizują kuligi, wykorzystują konie przy pracy w lesie. Mateusz Bullmann, członek Zrzeszenia Kaszubskich Kuczerów i Hodowców Koni, opowiadał o znaczeniu tych zwierząt w regionie.

– My tego sami nie wymyśliliśmy, że jesteśmy stolicą, ale tak nas nazwano i to „podłapaliśmy” – mówił Mateusz Bullmann. – W okolicach Szymbarku, Wieżycy, Kolana żyje i pracuje ponad 400 koni różnych ras, wykorzystywanych w turystyce i nie tylko. Nazywamy się więc nieformalnie stolicą konną i czekamy trochę na to, aż może ktoś z innego regionu się z nami nie zgodzi, nieco pokłóci i będziemy mogli wtedy wspólnie promować na przykład sporty konne. Mamy kilkanaście ras koni. Są konie zimnokrwiste, inaczej potocznie nazwane pociągowymi, które pracują przy kuligach czy przejażdżkach wozami drabiniastymi. A te gorącokrwiste działają przy nauce jazdy konnej, wyjazdach w teren. To jest też duża siła naszej okolicy, że mamy piękne trasy na przejazdy konne. Wiele funkcji więc spełniają konie tutaj w tej części Pomorza – mówił Mateusz Bullmann.

We wtorek Radio Gdańsk w ramach wakacyjnej trasy odwiedzi Jastrzębią Górę.

Julia Rzepecka
Tagi: KaszubiRadio GdańskStężycawakacjewakacje z Radiem Gdańsk

REKLAMA

NAJNOWSZE

Pociąg SKM
Trójmiasto

Awaria sieci trakcyjnej SKM w Gdyni. Są opóźnienia pociągów

Między Gdynią Główną a Gdynią Orłowem doszło do...

u.adahs
3 lipca 2026 - 10:33
Pojawiły się podejrzenia, że pożar przeniósł się na sąsiednią ładownię
Trójmiasto

Pożar statku w gdańskim porcie. Skomplikowana akcja strażaków

Duży pożar statku w gdańskim porcie. Przed północą...

u.adahs
3 lipca 2026 - 07:38
Oliwa z lotu ptaka
Trójmiasto

Oliwa świętuje 100-lecie włączenia do granic Gdańska

Już 4 lipca odbędzie się niezwykłe święto, nie...

Anna Kobryń
3 lipca 2026 - 07:13

ZOBACZ TAKŻE

Zniszczenia po nawałnicy w 2017 roku
Wiadomości

Mniejsze wpływy z podatku leśnego. Powodem nawałnica z 2017 roku

2026-07-02
Zatrzymanie międzynarodowego gangu
Trójmiasto

Morski Oddział Straży Granicznej rozbił międzynarodowy gang. Zabezpieczono narkotyki warte 48 mln zł

2026-07-02
Msza święta pogrzebowa Mieczysława Serafina (Fot. Radio Gdańsk/Joanna Matuszewska)
Trójmiasto

Pogrzeb Mieczysława Serafina. Dziennikarz spoczął na gdańskim Srebrzysku

2026-07-02
Nawigacja
  • O nas
  • Dziennikarze
  • 80 lat Radia Gdańsk
  • Reklama
  • BIP
  • Kontakt
  • Ramówka Radia Gdańsk
  • Częstotliwości
  • Patronaty
  • Polecamy
  • Abonament
  • Polityka prywatności

Dotacja celowa z Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego zgodnie z art.31. ust.2. ustawy o radiofonii i telewizji.

© 2025 - Radio Gdańsk

SKRZYNKA24
Aby wypełnić ten formularz, włącz obsługę JavaScript w przeglądarce.
*
Wczytywanie
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • Wiadomości
    • Trójmiasto
    • Słupsk
    • Region
  • Sport
    • Wiadomości sportowe
    • Pomorze Biega i Pomaga
  • Audycje
  • Kultura
  • Atom na Pomorzu
  • Konkursy
  • RG Studio
    • Aktualności
    • Studio S-3
    • Studio S-4 Kameralne
    • Studio M-1 Masteringowe
    • Inne usługi
    • Historia
    • Galeria
    • Rezerwacja
    • Archiwum
  • Reklama
Słuchaj on-line

© 2026 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.