Anna i Andrzej Krawców – ten małżeński team nasi słuchacze już znają z jednej ze styczniowych audycji. Anna jest mikrobiologiem i dietetykiem, Andrzej to chemik, ale ich pasja to wytwarzanie octów. Od 10 lat prowadzą w Malborku domową produkcję i na wielu targach można ich spotkać pod marką EkoAnka.
Tym razem rozmowa dotyczy budowania odporności na wiosnę. Przy smacznej herbacie z kwiatów czarnego bzu toczy się opowieść o głodówkach oczyszczających.
Dlaczego przerwa w intensywnym tłustym zimowym jedzeniu jest dobra dla naszej odporności? – posłuchajcie wywiadu:
Włodek Raszkiewicz/aKa
