Kawałek Świata i Herbata

Klara Łojko i jej marzenia o serach doskonałych oraz o zbiórce na kocioł serowarski

Klarę Łojko można spotkać w Kukówce. To jej świat i mała manufaktura sera. Od 17 lat zgłębia sztukę serowarstwa domowego. Jej sery zyskały już grono wielbicieli, ale mimo całego serca jakie, wraz mężem i dziećmi, wkłada w prowadzenie siedliska wciąż jest to produkcja na granicy opłacalności. Klara zbiera fundusze w Internecie na kocioł serowarski.

13 lipca 2021 16:00

Kawałek Świata i Herbata

Dzika rzeka i luksusowe owoce morza. Opowieść Rafała Króla o wyprawie do Albanii

Podróżnik Rafał Król opowiada o wyprawie do Albanii i spływie Vjosą, jedną z ostatnich dzikich górskich rzek w Europie. Ekstremalne przygody na wodzie, mieszają się z wrażeniami z pobytu w luksusowej restauracji i obiadu po spływie. Jest też dużo uwag o wyjazdach w czasach gdy obowiązują jeszcze obostrzenia związane z pandemią.

6 lipca 2021 16:00

Kawałek Świata i Herbata

Oddech dla Nepalu. Gdańszczanka zbiera fundusze na stację tlenu medycznego

Magda Jończyk jest przewodnikiem turystycznym po najwyższych górach świata. Jej specjalność to wyprawy trekingowe z niewielkimi grupami. Właśnie wróciła z Nepalu i opowiada o tragicznej sytuacji spowodowanej covidem, o ciężkim lockdownie, zamkniętych sklepach, zakupach robionych tylko do 9.00 rano, policji z pałkami na ulicach, prawie całkowitym zakazie poruszania się.

22 czerwca 2021 16:00

Kawałek Świata i Herbata

Przemek Długołęcki – malarz akrobata i jego dziewiętnaście zawodów

– Kiedyś ktoś powiedział mi o ciekawym malarzu z działek w Gdyni, który maluje w oknie altanki i wystawia tam swoje obrazy. Ludzie przystają, podglądają artystę, ciekawe jaki to malarz mieszka na ogródkach. Znalazłem malarza w Internecie i napisałem maila z prośbą o rozmowę. Niestety bez odzewu. O sprawie trochę zapomniałem. Nagle dzwoni telefon i męski głos w słuchawce przedstawia się jako malarz do którego pisałem. Co za niespodzianka! Okazało się,

15 czerwca 2021 16:00

Kawałek Świata i Herbata

Antropolog w Boliwii uprawia antropologię kognitywną. Tylko co to jest?

To kolejny wywiad z cyklu 10 rozmów z okazji 10 lecia antropologii na Uniwersytecie Gdańskim. Paweł Chyc jest antropologiem kognitywnym. Uważa, że wszystko co robimy wynika w największej mierze ze stanu naszego umysłu. Dokładniej tłumaczy to w rozmowie z Wlodkiem Raszkiewiczem.

8 czerwca 2021 16:04

Kawałek Świata i Herbata

Rozmowa o drożdżach, papierze toaletowym, maseczkach i spirytusie oraz o zapiskach z codzienności

– Gdybym mogła zobaczyć kronikę z życia mojej mamy czy babci, pooglądać zdjęcia z codziennego życia i poczytać .zapiski ze zwykłej codzienności! To byłaby ogromna radość i wartość – opowiada Weronika Gaspeczyk. Te nasze fotki, które giną razem ze zmianą telefonu i nasze wspomnienia, tak bardzo to wszystko jest ulotne. Szkoda, że nie zatrzymujemy chwil w trwalszej wersji Pisanie kroniki pozwala poukładać myśli i będzie bezcenną pamiątką dla

1 czerwca 2021 16:00

Kawałek Świata i Herbata

Kartograf Niepraktyczny rysuje światy fantastyczne. Takie mapy powstają tygodniami

– Uśmiechnął bym się tylko, gdyby mi ktoś pięć lat temu powiedział, że będę rysował mapy i pomyślał bym, co za bzdury ten ktoś opowiada – mówi Michał. Obecnie, po kilka godzin dziennie, ślęczy nad precyzyjnym oddaniem detali tak drobnych, że trzeba używać szkła powiększającego. Michał tworzy mapy wyglądające na stworzone w XVII-XVIII wieku. Komu potrzebne są takie mapy? Miłośnikom fantasy, bo Michał rysuje światy istniejące

25 maja 2021 16:10

SŁUCHAJ ON-LINE