Ewelina Sobańska to znawca i miłośniczka Lasów Oliwskich. Potrafi wrażliwie i ze znajomością przyrody oprowadzać po miejskim lesie. Zwykła wycieczka przeradza się z nią w niezwykłą lekcję biologii. Pani Ewelina doskonale rozpoznaje głosy ptaków. W świergocie leśnym bezbłędnie wychwytuje poszczególne osobniki i z pasją opowiada o ich zwyczajach. Namawia do nauczenia się rozpoznawania gatunków nie tylko po wyglądzie ale również po głosie.