Gdyby Polska i Włochy miały spotkać się przy jednym stole, to pewnie znalazłoby się na nim coś mącznego – może pierogi, może ravioli, a może po prostu makaron. Łączy nas więcej, niż się wydaje: historia, sztuka, a nawet smak dobrej kuchni, która nie znosi pośpiechu.
I właśnie tej powolnej, domowej sztuki wyrabiania makaronu uczyli się ostatnio mieszkańcy Malborka.
W Muzeum Miasta Malborka był także Mateusz Czerwiński, który rozmawiał z Karoliną Wiejak, organizatorką makaronowych warsztatów i szefową kuchni.
Posłuchaj audycji:
am
