Polskie rzemiosło to fundament lokalnej gospodarki i tożsamości wielu regionów. Dziś jednak mierzy się z nowymi wyzwaniami – rosnącymi kosztami prowadzenia działalności, brakiem kadr, zmianami technologicznymi i zmiennym zainteresowaniu młodych ludzi edukacją branżową. Jednocześnie coraz częściej mówi się o renesansie zawodów rzemieślniczych i powrocie do jakości, trwałości oraz odpowiedzialnej produkcji.
O kondycji polskiego rzemiosła, jego przyszłości oraz roli edukacji zawodowej Michał Pacześniak rozmawia z Beatą Małgorzatą Wierzbą, dyrektorem Pomorskich Szkół Rzemiosł im. Wiesława Szajdy i Grzegorzem Pellowskim, Starszym Cechu Piekarzy i Cukierników, a także członkiem Zarządu Pomorskiej Izby Rzemieślniczej Małych i Średnich Przedsiębiorstw.
Posłuchaj audycji:
mp
