Boże Narodzenie



Jak kupić rybę i nie przepłacić? I jak sprawdzić, czy jest świeża? Porady rybaka, kucharza i sprzedawcy

Wigilijny stół bez ryby? Polakom trudno to sobie nawet wyobrazić. To okres, w którym ryby sprzedają się znakomicie. Niestety nie wszyscy sprzedawcy są uczciwi. Zdarza się też, że nie są przestrzegane procedury w czasie transportu ryb. Jak podpowiadają zapytani przez naszego reportera rybak, kucharz i sprzedawca, by ocenić stan ryby, najpierw trzeba jej zajrzeć w oczy.

DSC 7524
Gotuj Się Na Weekend

Jak „podkręcić” tradycyjne potrawy i podczas wigilii zaskoczyć bliskich? Szef kuchni zdradza [GOTUJ SIĘ NA WEEKEND]

Do świąt coraz bliżej, dlatego na naszej antenie nie mogło zabraknąć przepisów na dania bożonarodzeniowe. Gość Eweliny Potockiej, Krzysztof Wierzba – wiceprezes Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej, członek zarządu Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, szef kuchni hotelu Olimp Business & Spa w Wejherowie – zaskoczył słuchaczy pomysłami na „podkręcenie” tradycyjnych dań i podpowiedział, jak do świąt podejść „bezboleśnie”.

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj