Z jednej strony niebieskie domki niewielkich rozmiarów przywołujące na myśl kolorowe, gwarne meksykańskie ulice. Z drugiej blokowisko, które robi (niekoniecznie pozytywne) wrażenie swoimi niebagatelnymi rozmiarami. Taki dysonans powstał w mojej głowie, gdy rozpływając się nad quesadillą oderwałam oczy od talerza i spojrzałam za okno.
Już nie salony telefonów komórkowych i banki, a bary i lokale typu bistro. Wrzeszcz Górny wraca do korzeni – staje się miejscem przyjaznym mieszkańcom z przestrzeniami, gdzie można spędzać wolny czas.
Bywają z mięsem, kapustą, ale też z… bananami, ciasteczkami czy nadzieniem chińskim. Pierogi. Gdzie zjemy smaczne i tanie? Czas na drugą odsłonę z cyklu Przewodnik kulinarny RG. Tym razem zaglądamy do gdańskiej pierogarni Mandu.
Pogoda taka, że tylko spać? Też tak mamy… Jednak praca i inne obowiązki zmuszają nas do wstania z ciepłego łóżka i wyjścia z domu. Zazwyczaj odkładamy tę chwilę jak najdłużej, więc i czasu jest niewiele. Dużym pocieszeniem podczas jesiennej szarugi może być kubek pysznej gorącej kawy.
Głodni? Czas na obiad. Kiedy nie ma czasu i jesteś w biegu, dobrze jest mieć sprawdzone miejsce, w którym zjesz szybko, smacznie i tanio. Nie musi to być bar w centrum albo restauracja w galerii. Na mapie Trójmiasta pełno jest lokali, o których istnieniu wiele osób po prostu nie ma pojęcia. A szkoda, bo ich oferta jest naprawdę bogata i smaczna.
Szkło w surówce, brudna kuchnia, brak wody w lokalu czy żywność magazynowana w toalecie. Pomorski sanepid przez całe wakacje prowadził wzmożone kontrole lokali gastronomicznych nad Bałtykiem. W wielu miejscach jest dobrze, ale nie brakowało też poważnych uchybień.
Dwóch szefów kuchni z gdyńskich restauracji, Marcin Popielarz oraz Jan Kilański, zostało półfinalistami tegorocznej edycji konkursu dla młodych talentów sztuki kulinarnej S.Pellegrino Young Chef. Oprócz Pomorzan, do dziesiątki regionalnych półfinalistów dostało się także dwóch innych Polaków.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
