Zanim przyjdą pierwsze przymrozki, warto nacieszyć się grzybami. Dania z nimi są aromatyczne i kojarzą się ze złotą jesienią. Dzisiejsza propozycja Ewy Antoniak jest daniem szybkim, łatwym w przygotowaniu i sycącym.
W audycji „Gotuj się na Weekend” Magda Szpiner i jej gość, Olaf Sternicki, szef kuchni z restauracji Chix w gdańskiej Montowni, zapraszają na fascynującą podróż przez azjatycką kuchnię. To będzie też opowieść o marzeniach, konsekwencji i braku czasu na odpoczynek…
Patelnie są kluczowym elementem wyposażenia każdej kuchni, gdzie dużo się gotuje. Wybierając patelnię, warto zwrócić uwagę na jej kształt, grubość oraz materiał, z którego jest wykonana, gdyż każda z tych cech wpływa na jej funkcjonalność i przeznaczenie.
Kuchnia regionalna to skarb narodowy. W różnych miejscach naszego kraju królują potrawy, które trudno uświadczyć gdziekolwiek indziej. Nic tak dobrze nie smakuje, jak fuczki w Bieszczadach, śledzie na Kaszubach czy kartacze na Podlasiu. W Centrum Promocji Produktu Lokalnego w Karżnicy odbędzie się impreza, która połączy smaki z różnych regionów Polski.
Musi być kolorowa, a im więcej różnych gatunków się na niej znajdzie – tym lepiej. O tym, jak skomponować idealną deskę serów w audycji „Gotu-jemy w Słupsku” w rozmowie z Kingą Siwiec opowiedziała Edyta Statkiewicz ze Swołowa.
Gołąbki to danie, które często gości w polskich domach. Jednak w audycji „Gotu-jemy w Słupsku” mamy dla Państwa przepis odmieniony. Bez tradycyjnego sosu pomidorowego, a przede wszystkim – bezmięsny.
Tak jak w Boże Narodzenie nie wyobrażamy sobie stołu bez czerwonego barszczu, tak w wielkanocnym menu obowiązkowo musi znaleźć się żurek. Tym razem słupski specjalista od kiszonek zdradza przepis na zakwas, który jest podstawą tej świątecznej zupy.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
