Z serem, szynką, pieczarkami, krewetkami, ze szpinakiem… Żadne danie na świecie nie ma tylu fanów i tylu wersji. 9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Chyba każdego przynajmniej raz w życiu uratowała cieplutka pizza na dowóz, kiedy nie chciało mu się wychodzić z domu, a w lodówce było już tylko… światło.
Zmienna pogoda motywuje nas, aby odwiedzać kolejne ciekawe miejsce na kulinarnej mapie Trójmiasta i poznawać coraz nowsze smaki. Jak powszechnie wiadomo, nic tak nie poprawia nastroju w zimowy dzień, jak ciepły posiłek zjedzony ze smakiem w miejscu, które zapadnie w pamięci. Tym razem „testowaliśmy” Pyra Bar w Gdyni.
Używanie przeterminowanych produktów, niepodawanie informacji o alergenach, stosowanie tańszych zamienników i niedoważone porcje. Inspekcja Handlowa przeprowadziła kontrolę jakości w 83 firmach, które przygotowują posiłki dla szpitali, szkół, domów dziecka i sanatoriów. U ponad 70 procent przedsiębiorców wykryto nieprawidłowości.
Każdy może zostawić tam jedzenie, którego ma w nadmiarze, a potrzebujący mogą je sobie stamtąd wziąć. Lodówka i kilka półek stoją na parkingu przy ulicy Jaracza w Słupsku.
Ziemniak. Niby zwykłe, proste warzywo, raczej nie kojarzące się z wykwintną kuchnią. Poczciwe bulwy nieraz ratowały naszych przodków przed głodem. I to właśnie „kartofel” jest gwiazdą w gdańskim Pyra Barze. Zapraszamy w ziemniaczaną podróż z Przewodnikiem Kulinarnym RG!
W tym wydaniu kulinarnego smakosza odkrywamy kolejne zakątki (trójmiejskiego) świata. Czeka nas pozornie długa podróż na dzikie azjatyckie tereny. Chcemy posmakować prawdziwie orientalnych przysmaków kuchni chińsko-indyjsko-tajlandzkiej. Aby nasze podniebienia znalazły się na drugim końcu świata, wcale nie musimy wydawać fortuny na wycieczkę do Azji. Wystarczy udać się do centrum Gdyni, do restauracji HAOS, która specjalizuje się właśnie w kuchni orientalnej.
Sylwestrową noc można spędzić w klubie, na wielkim balu lub imprezie plenerowej. Niektórzy wybierają jednak domówki i kameralne spotkania w gronie znajomych. To wiąże się jednak z przygotowaniem przekąsek. Podpowiadamy jakie dania sprawdzą się na sylwestrowym stole.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
