Od środy Rosja wprowadza embargo na polskie przetwory rybne. Oficjalnym powodem jest odmowa poddania się przez nasze firmy dodatkowej kontroli weterynaryjnej i fitosanitarnej.
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Niestety, przez wielu pomijany. Brak czasu rano nie pozwala na jego przygotowanie. A może tak zjeść je w drodze do pracy, szkoły, na uczelnię? Tylko gdzie? – pojawia się pytanie. Jest coraz więcej miejsc, gdzie można zatrzymać się na kanapkę i kawę. Rozpoczynamy ich prezentację…
Choć zdecydowana większość z nas nie ma ochoty żegnać lata i z otwartymi ramionami witać jesieni, to ta pora roku ma swoich zwolenników. Są nimi kucharze. To właśnie we wrześniu, październiku i listopadzie jest szansa na zdobycie przepysznych składników do fantastycznych dań.
Zamieniają ryby na tańsze, zawyżają wagi potraw i używają przeterminowanych składników. To praktyki niezmiennie stosowane w lokalach na Pomorzu, wynika z raportu przygotowanego przez Inspekcję Handlową. Podczas wakacji przebadano 36 restauracji, barów i punktów sprzedaży sezonowej.
– Papryczki chilli z każdym, kolejnym kęsem niosą ze sobą adrenalinę. Jeszcze przed skosztowaniem pojawia się świadomość, że wydarzy się coś niezwykłego. A to wszystko przy jednoczesnym poczuciu, że nie stanie nam się nic złego, mówiła w Radia Gdańsk Katarzyna Bellingham, która opowiadała o różnych odmianach tych kuszących warzyw.
Wyeliminowanie „śmieciowego” jedzenia w stołówkach ma być skutecznym sposobem na walkę z nadwagą u dzieci i młodzieży. Od nowego roku szkolnego obowiązuje nowelizacja ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.
– Dopiero gdy będziemy zbierać towar z półek w szkolnych sklepikach, uświadomimy sobie co podawaliśmy dzieciom do tej pory, mówiły w Radiu Gdańsk dietetyczki z Instytutu Eligo. Agnieszka Danielewicz i Monika Szmuc w rozmowie z Maciejem Bąkiem opowiadały między innymi o tym, jak przekonać dzieci do zdrowego żywienia oraz o ustawie, która ma zakazać sprzedawania w szkołach szkodliwego jedzenia.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
