Nowy rok, nowe wyzwania. Trójmiasto pod względem kulinarnym rozwija się niezwykle dynamicznie. Czym trójmiejska gastronomia zaskoczy nas w tym roku?
Chętnie opowiada o herbacie, robi warsztaty parzenia, prowadzi blog „Kurs na herbatę”. W Międzynarodowym Dniu Herbaty gościem audycji „Kawałek Świata i Herbata” jest pasjonat tego napoju i znawca przedmiotu Maciej Stafiej.
Co to za koncert na który bilety są kupowane nawet po 450 złotych. Robi go Pan Baleron a przedsięwzięcie można nazwać „najmniejszym koncertem świata”. No może lepiej najmniejszym koncertem w mieście. W lokalu liczącym z zapleczem zaledwie trzydzieści kilka metrów kwadratowych odbędzie się koncert dla 15 widzów. Akustycznie zagra Tomek „Lipa” Lipnicki.
Nasza drużyna, której trzon stanowili szefowie kuchni z Pomorza, w weekend brała udział w najważniejszym na świecie konkursie odbywającym się od 1900 roku w niemieckim Erfurcie. W kategorii „kuchnia regionalna” polskich mistrzów kulinarnych pokonała tylko reprezentacja Włoch.
Biznesowy lunch, szybki posiłek przed uczelnią, niedzielne śniadanie z rodziną. Coraz więcej Polaków zamiast gotować w domu, wybiera posiłki na mieście. Gdzie zjemy pożywne śniadanie w Gdańsku? W ostatnim czasie na kulinarnej mapie Gdańska pojawiło się sporo nowych miejsc.
Kto by pomyślał, że poszukując na Pomorzu kuchni brazylijskiej trafimy do niepozornego Bąkowa, małej wsi położonej na drodze wojewódzkiej 221 między Kowalami a Kolbudami. A jednak.
Za nami kolejna edycja najpopularniejszego festiwalu kulinarnego w Trójmieście. Tym razem jego odsłona była… mięsna.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
