Celów urlopowych nie wybierają przez pryzmat ładnej pogody czy zachwycającej architektury. Oni słuchają swoich żołądków i jadą tam, gdzie karmią najlepiej. Turysta gastronomiczny i turystyka kulinarna – światowy trend na dobre zakorzenia się w Trójmieście.
Nie w centrum Gdańska, Sopotu czy Gdyni, a coraz częściej na obrzeżach, w miejscach nieoczywistych powstają interesujące lokale i restauracje. Tak jest między innymi z Ristorante Bellagio, która wyrasta na jedną z ciekawszych lokalizacji gastronomicznych w Trójmieście.
Jak wiadomo, Trójmiasto lokalami gastronomicznymi stoi, a coraz to nowsze lokale wyrastają tutaj jak grzyby po deszczu. Przechadzając się głównymi ulicami, nie sposób oprzeć się wrażeniu, że cały czas coś się zmienia.
Zapach lemoniady, kawy i pizzy oczywiście. W środku aż bucha ciepłem. Do końca nie wiem, czy to zasługa czerwonego pieca opalanego drewnem, czy atmosfery, jaka tam panuje. Nie musisz przenosić się do Włoch. Dziś w ramach Kulinarnego Przewodnika Radia Gdańsk odwiedzamy usytuowany w samym sercu Gdyni Czerwony Piec.
– 2017 to był dobry i smaczny rok na trójmiejskiej mapie kulinarnej. Na pewno smaczniejszy niż rok 2016. Bogacimy się, chętniej wychodzimy, by jeść „na mieście” i coraz więcej pieniędzy wydajemy na jedzenie – mówi Tomasz Janiszewski z Forum Rozwoju Aglomeracji Gdańskiej, od lat związany z branżą gastronomiczną w Trójmieście.
Sylwestrową noc można spędzić w klubie, na wielkim balu lub imprezie plenerowej. Niektórzy wybierają jednak domówki i kameralne spotkania w gronie znajomych. To wiąże się jednak z przygotowaniem przekąsek. Podpowiadamy jakie dania sprawdzą się na sylwestrowym stole.
Nowoczesne i niezobowiązujące miejsce, gdzie tradycyjną kuchnię połączono z modnymi składnikami. Tym razem w Przewodniku Kulinarnym RG recenzujemy bistro Pobite Gary na gdańskiej Żabiance.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
