kulinaria



Gotuj Się Na Weekend

Czym jest kuchnia regionalna? Krytyk kulinarny tłumaczy to na podstawie tradycji żuławskich

W ostatniej audycji „Gotuj się na Weekend” byliśmy na Wyspie Sobieszewskiej, która poszukuje swoich smaków (więcej >>>TUTAJ). W świat dawnej kuchni żuławskiej uczestników odbywających się tam warsztatów wprowadził Artur Michna, krytyk kulinarny, miłośnik i znawca kuchni regionalnych. W tej audycji wrócił do kulinarnych tradycji w rozmowie z Magdą Szpiner.

Gotuj Się Na Weekend

Kalendarz „Smaki Oruni” promuje stare, proste przepisy z historią i duszą

Kalendarz „Smaki Oruni” wydany przez Gdański Archipelag Kultury skrywa historie mieszkanek tej dzielnicy, spisane kulinarnymi przepisami. To wspomnienia smaku dzieciństwa, rodzinnego domu, jak i samej okolicy. W audycji „Gotuj Się Na Weekend” Magda Szpiner rozmawiała z Moniką Dylewską-Liberą, dyrektorką GAK i Agnieszką Haponiuk z zespołu komunikacji – blogerką kulinarną, która zainspirowała mieszkanki Oruni do tego, żeby podzieliły się swoimi przepisami.

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj