Jola Słoma i Mirek Trymbulak to znani projektanci mody i popularyzatorzy kuchni wegańskiej. Spotykamy się z nimi na ogródkach działkowych.
Tym razem w programie połączyliśmy się z… Wyspami Kanaryjskimi, bo to właśnie tam przebywa Dorota Grądzka, fitoterapeutka i naturoterapeutka. Jak się okazało, obecnie temperatura jest tam o niemal połowę niższa niż w Gdańsku. Co sprowadziło zielarkę w pobliże zachodniego wybrzeża Afryki? O tym opowiadała w rozmowie z Hanną Wilczyńską-Toczko.
Muzyka folkowa, stoiska z ekologiczną żywnością, wyroby rękodzielników, a przede wszystkim różnorodne dania z ziemniakiem w roli głównej. Na Słupskich Pokopkach można było skosztować między innymi tradycyjnych placków ziemniaczanych, ziemniaków faszerowanych, pierogów, klusek, babek ziemniaczanych i kiszek.
Rabarbar, rzodkiewka, szparagi, botwinka, sałata masłowa, młody por, czosnek niedźwiedzi. Wiosna to czas nowalijek. Warto je wykorzystać w codziennym jadłospisie.
Koronawirus może przetrwać na powierzchniach od kilku godzin do nawet kilku dni. Jak więc postępować z żywnością, aby uniknąć zachorowania na COVID-19? O czym należy pamiętać przy owocach i warzywach? A co zrobić, jeśli mamy ochotę na świeże pieczywo?
Jak branża morska radzi sobie w czasie koronawirusa? Czy nowa sytuacja wpływa na rynek paliw? Czy grożą nam niedobory żywności? O tym wszystkim w audycji Ludzie i Pieniądze Artur Kiełbasiński rozmawiał z prof. Markiem Grzybowskim, szefem Bałtyckiego Klastra Morskiego i Kosmicznego, oraz Sławomirem Niecko, prezesem Pomorskiego Centrum Hurtowego Rënk.
Inspekcja Handlowa wykryła, że w niemal 1/3 polskich sklepów warzywa i owoce nie są prawidłowo oznaczone krajem swojego pochodzenia. Na półkach można znaleźć m.in. „polski” czosnek z Egiptu czy cebulę, pochodzącą jednocześnie z Polski, Francji, Holandii i Słowacji. Jedna z kontroli odbyła się w 96 sklepach należących do 18 sieci handlowych.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
