Są proste w przygotowaniu, potrzebujemy do nich zaledwie kilku łatwo dostępnych składników i niewiele czasu. Do tego zawierają kiszonki, które o tej porze roku są jednym z najlepszych źródeł witamin. Zapraszamy do wysłuchania audycji „Gotu-jemy w Słupsku”, w której Ewa Antoniak zdradza przepis na łazanki.

Łazanki to danie, które kojarzy się z kuchnią polską, choć w ostatnich latach bywa nieco zapomniane. A szkoda, bo przygotowanie go nie zabiera wiele czasu, a do tego właściwie wszystkie składniki powinniśmy mieć w domu. Dodatkową zaletą tej potrawy jest wykorzystanie kapusty kiszonej, która zawiera wiele cennych składników odżywczych, których może nam brakować o tej porze roku, kiedy zbiory świeżych warzyw i owoców jeszcze się nie zaczęły.

Kinga Siwiec/ua