Czy taki grzyb, jak na zdjęciu powyżej, nadaje się do jedzenia? Z pewnością nie zbieracie takich podejrzanych okazów. Wg Mirosława Wantoch – Rekowskiego lejkowce to jedne z najsmaczniejszych grzybów. Wyśmienicie nadają się do suszenia nie tracąc przy tym aromatu.
Mirosław Wantoch – Rekowski to jeden z najbardziej doświadczonych mykologów na Pomorzu. Zbiera grzyby nie tylko latem i jesienią, ale przez cały rok. Z jedo doświadczenia korzystają między innymi leśnicy. Na zlecenie Lasów Państwowych często inwetaryzuje las pod względem występowania różnych gatunków grzybów. W tym radiowym spotkaniu rozmawiamy nie tylko o fenomenach znalezionych przypadkowo okazów, ale też o coraz modniejszym fotografowaniu grzybów.
Posłuchaj rozmowy:
Mirosław Wantoch – Rekowski zawsze ma z sobą profesjonalny sprzęt do fotografowania grzybów.
