Przejeżdżając przez Jastarnię mijamy Chatę pod Strzechą. Oprócz muzeum rybackiego mieści się w niej warsztat szkutniczy, gdzie od trzech pokoleń powstają kaszubskie łodzie.
Właścicielem warsztatu jest Juliusz Struk. To miejsce, w którym od trzech pokoleń przekazywana jest sztuka budowania drewnianych łodzi. Łodzie budował tu Robert Struk urodzony w 1899 roku. Od niego rzemiosła nauczył się nestor rodu pan Juliusz, który zgodził się pokazać reporterce Radia Gdańsk swój warsztat. W swojej pracy szkutnicy stosują tradycyjne materiały i sposoby budowania, które sprawdzały się nad Bałtykiem od wieków.