Dzisiejszy Puls Ziemi poświęcamy w całości jednemu z najsmaczniejszych owoców, które rosną w naszym regionie. Mowa o truskawce. W środę w Chmielnie odbyła się konferencja poświęcona temu owocowi.
Rozmawialiśmy tam z Zygmuntem Jażdżewskim – plantatorem z Łączyńskiej Huty i prezesem Kaszubskiego Stowarzyszenia Producentów Truskawek. Jak stwierdził, prace na polach już się rozpoczęły. Bardzo często wyobrażamy sobie, że Kaszuby – i Polska generalnie – są potentatem jeśli chodzi o produkcję tych owoców. Okazuje się jednak, że nie do końca. O tym, gdzie plasujemy się na europejskiej i światowej mapie producentów truskawek opowiada Regina Kleina, kierownik Powiatowego Zespołu Doradztwa w Kartuzach.
A na koniec spróbujemy odpowiedzieć na bardzo ważne pytanie – czy produkcja truskawki jest opłacalna. Pomoże nam w tym Jarosław Barszczowski z firmy Yara Polska.
