Pomysł na lawendę przyszedł im do głowy, gdy pewnego razu wracali samochodem z pracy. Wtedy pracowali jeszcze w mieście i raczej nie myśleli o lawendzie jako nowym sposobie na życie. Chodziło raczej o zagospodarowanie odziedziczonej ziemi. Teraz są właścicielami największego pola lawendowego na Kaszubach i prawdopodobnie w Polsce. W audycji odwiedzamy Lawendową Osadę Barbary i Bartosza Idczak w Przywidzu.
Z wykształcenia chemiczka oraz fizyk, czyli Barbara i Bartosz Idczak, uprawiają certyfikowane ekologicznie, pierwsze i największe w północnej Polsce, a może i w całej Polsce, a na pewno na Pomorzu i Kaszubach, pole lawendy. Ich Lawendowa Osada to wielokrotnie nagradzane, najlepsze gospodarstwo agroturystyczne w Województwie Pomorskim. Uprawa lawendy zajmuje około 1 hektara.
Lawendowa Osada na targach w Niemczech. (Fot. Lawendowa Osada)
Kwiaty są przetwarzane na miejscu na wiele sposobów. Lawendowa Osada to nie tylko pachnące cuda z lawendy, to również domki do wynajęcia, warsztaty rozwojowe, zajęcia edukacyjne oraz SPA z ruską banią, koloroterapią, grotą solną i basenem. Gospodarze kładą nacisk na to, by wszystkie rozwiązania były ekologiczne i przyjazne środowisku. Energię cieplną zapewniają im pompy ciepła, a ścieki oczyszczane są w przydomowej oczyszczalni.
Lawendowa Osada wytwarza m.in. pachnące woreczki, fussetki, świeczki, lawendowe hydrolaty, syropy, przetwory, herbaty, ozdoby i pamiątki i wiele innych produktów. (Fot.Lawendowa Osada)
