Zauważalna w ostatnim czasie jest moda na morsowanie, podobnie jak to, że coraz więcej osób rezygnuje ze spożycia mięsa, m.in. ze względu na kwestie zdrowotne. Jakie są plusy i minusy wegetarianizmu oraz weganizmu w świetle naturoterapii medycyny chińskiej? To pytanie zadała Hanna Wilczyńska-Toczko Dorocie Grądzkiej, fitoterapeutce, naturoterapeutce i zielarce.

– To, jak się odżywiamy, zależy od wielu czynników. Co warto wziąć pod uwagę, decydując się na określone składniki pokarmowe, określony styl żywienia? Bardzo ważne jest, w jakiej kondycji jesteśmy. Jeśli jesteśmy bardzo szczupli i zmęczeni, osłabieni i wypadają nam włosy, to z punktu widzenia medycyny chińskiej rezygnacja z produktów pochodzenia zwierzęcego może skutkować tym, że trudno będzie nam dojść do równowagi nie tylko dietetycznej, ale i zdrowotnej. Wegetarianie i weganie popełniają pewne błędy żywieniowe, przez co utrzymanie równowagi zdrowotnej jest bardzo trudne – oceniła Grądzka.

(Fot. Agencja KFP/Anna Rezulak)