Gotuj Się Na Weekend

Wiele smaków miłości, czyli prawdziwe uczucie zaczyna się… na talerzu. Szef kuchni zdradza, jakie afrodyzjaki znajdziemy w kuchni [GOTUJ SIĘ NA WEEKEND]

14 lutego – w tym dniu, jak nigdy, aktualne staje się powiedzenie „przez żołądek do serca”. Jedzenie potrafi dostarczyć tak silnych doznań jak uniesienia miłosne – tak twierdzą naukowcy. Pobudzany jest podobno ten sam ośrodek w mózgu. Jedzenie kojarzy nam się z miłością, ale taką zdrową. W końcu afrodyzjaki w kuchni były już znane w starożytnym Egipcie.

14 lutego 2020 13:24

Znamy ich smak od dziecka, ale ostatnio wracają na szczyt. „Moda na kiszonki wynika z naszych pragnień”

Nie są niczym nowym w polskiej kulturze, ale wraca na nie moda. Kiszonki w ostatnim czasie zyskały pewien prestiż. W audycji Gotuj się na weekend tym razem gościliśmy miłośników zdrowego jedzenia. Gośćmi Eweliny Potockiej byli Magda i Mikołaj Bator z Zakwasowni, których specjalnością jest choćby zakwas z buraków. W audycji zdradzili m.in. skąd wziął się wzrost zainteresowania kiszonkami, dlaczego takie produkty są zdrowe i dlaczego produkt kiszony jest

12 stycznia 2020 09:34

Po Nowym Roku wszędzie słyszymy „schudnę, zadbam o siebie”. Co zrobić, żeby postanowienia stały się rzeczywistością?

„Nowy rok, nowa, nowy ja” – to chyba najczęściej pojawiające się postanowienie noworoczne, jakie słyszymy. Co zrobić, żeby nie zostało tylko postanowieniem?

3 stycznia 2020 13:00

Słodkie Boże Narodzenie, czyli jakie ciasta powinny pojawić się na świątecznym stole? [GOTUJ SIĘ NA WEEKEND]

Makowiec, piernik i sernik to klasyczna trójka na świątecznym stole. Ale jak przygotować te ciasta, żeby smakowały najlepiej na świecie? O słodkościach na święta opowiadał mistrz cukiernik Krzysztof Ilnicki, który był gościem Eweliny Potockiej w audycji Gotuj się na weekend.

20 grudnia 2019 12:20

Gotuj Się Na Weekend

Jak „podkręcić” tradycyjne potrawy i podczas wigilii zaskoczyć bliskich? Szef kuchni zdradza [GOTUJ SIĘ NA WEEKEND]

Do świąt coraz bliżej, dlatego na naszej antenie nie mogło zabraknąć przepisów na dania bożonarodzeniowe. Gość Eweliny Potockiej, Krzysztof Wierzba – wiceprezes Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej, członek zarządu Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, szef kuchni hotelu Olimp Business & Spa w Wejherowie – zaskoczył słuchaczy pomysłami na „podkręcenie” tradycyjnych dań i podpowiedział, jak do świąt podejść „bezboleśnie”.

17 grudnia 2019 06:49

Jak zacząć swoją kulinarną podróż i stać się wybitnym szefem kuchni? „Trzeba trafić na dobrego nauczyciela, mentora”

– Podróż kulinarna trwa przez całe życie. Nasza przyszłość zależy od tego, gdzie znajdziemy się na samym początku naszej drogi – mówił szef kuchni Radosław Gierłatowski, jeden z uczniów mistrza Grzegorza Labudy. W audycji Gotuj się na weekend porozmawialiśmy o relacji mistrz-uczeń w polskiej kuchni.

6 grudnia 2019 17:06

Co zrobić, żeby nie chorować? Tomasz Strubiński z Kaszubskiej Kozy ma sprawdzoną radę [GOTUJ SIĘ NA WEEKEND]

Człowiek legenda, człowiek opowieść, który naprawdę potrafi zarazić swoją miłością do kóz. Tomasz Strubiński z gospodarstwa Kaszubska Koza mówi, że te zwierzęta to członkowie jego rodziny i wypowiada się o nich w samych superlatywach. – Kozy są bardzo wdzięczne, inteligentne, przesympatyczne i koleżeńskie – wyliczał na naszej antenie. Co ciekawe, pracę magisterską pisał z chemii kwantowej, ale wyjechał na wieś, bo „ze zwierzętami łatwiej się dogadać niż z ludźmi”.

15 listopada 2019 15:22

SŁUCHAJ ON-LINE